Hidangan Panas - Muka Surat 5
Pilaf ayam tanpa periuk
Dengan kaedah ini, anda tidak perlu membasuh pinggan mangkuk! Nasi yang harum dan kaki ayam yang empuk menjadi hidangan makan malam yang hebat untuk seisi keluarga! Pilaf bukan sahaja boleh dibuat dengan daging kambing dan bukan sahaja dalam kawah atau periuk. Masak pilaf dengan paha ayam di dalam ketuhar, menggunakan beg pembakar dan bukannya pinggan mangkuk. Krim dan perasa menjadikan hidangan ini sangat menyelerakan, dan sos putih merupakan tambahan yang bagus.
Nasi goreng dengan daging babi
Sediakan hidangan lazat dan mengenyangkan ini untuk makan tengah hari dalam gaya Jepun klasik yang menggabungkan kesederhanaan dan kecanggihan rasa.
Sayap yang dibakar di dalam ketuhar dengan kerak
Kepak ayam dalam perapan krim masam dan bawang putih. Dibakar dalam ketuhar selama 30 minit sehingga rangup. Pembuka selera yang lazat dan berair untuk sebarang majlis.
Kaserol daging cincang dengan keju dan sayur-sayuran
Kaserol daging lembu dan ayam yang lembut ini dengan salad sayur-sayuran segar merupakan hidangan makan malam atau makan tengah hari yang hebat untuk seisi keluarga. Kaserol daging lembu dan ayam yang disumbat keju ini mudah dan cepat disediakan. Arugula segar dan tomato menambahkan kelainan yang menyegarkan dan kaya dengan vitamin pada hidangan daging yang mengenyangkan ini.
Stew daging lembu dengan sayur-sayuran
Stew daging lembu yang lembut dengan lada dan bawang ini sesuai untuk makan malam keluarga! Ia cepat dan mudah disediakan, dan tidak mengandungi sebarang lemak tambahan. Cubalah—keluarga anda pasti menyukainya!
Shashlik kambing dibakar
Sediakan kebab shish Turki asli dengan daging kambing aromatik di atas panggangan atau barbeku.
Kentang goreng - lempeng kentang ala Amerika
Kentang goreng rangup dengan bawang dan rempah ratus. Digoreng selama 5 minit pada setiap sisi. Sarapan ala Amerika yang sempurna.
Shogayaki Babi Halia
Cuba daging babi aromatik dalam sos halia, yang disediakan mengikut resipi tradisional Jepun.
Matzah Babka
Cubalah kaserol roti tidak beragi dan telur Yahudi yang mengenyangkan ini, yang dibuat mengikut resipi tradisional - sarapan pagi yang hebat!
Ossobuco Itali
Ossobuco ialah hidangan tradisional Lombard. Namanya diterjemahkan sebagai "tulang berlubang," kerana stik betis daging lembu yang digunakan untuk menyediakannya mengandungi sumsum. Ossobuco ialah makanan istimewa sebenar yang, apabila disediakan dengan betul, akan cair di dalam mulut anda. Sentuhan istimewa dalam menghidangkan hidangan ini ialah mengekalkan bentuk kepingan dan "tulang berlubang" sehingga saat dihidangkan.
Ikan solyanka
Solyanka ikan ialah sup yang sangat lazat, aromatik dan mengenyangkan yang mudah dibuat di rumah. Resipi ini akan membantu anda mencipta solyanka ikan asli berkualiti restoran.
Stroganoff ayam dengan cendawan
Sediakan hidangan tradisional Rusia ini iaitu paha ayam dengan cendawan dan sos krim masam.
Balkar Khychins
Khychin merupakan hidangan kuno Kabardino-Balkaria, di mana sukar untuk membayangkan satu jamuan tanpa pai yang dikisar yis ini dengan inti yang berair. Ia dibuat di rumah, dihidangkan di kafe, dan dijual di jalanan. Khychin Balkarian berbeza daripada khychin Karachay kerana ia lebih nipis dan dimasak dalam kuali kering dan bukannya dalam minyak. Khychin biasanya dihidangkan secara bertindan dan disapu mentega yang banyak. Ia dimakan dengan tangan, mengoyakkan kepingan bersaiz gigitan.
Solyanka untuk musim sejuk dalam balang
Jika anda membuat solyanka kubis untuk musim sejuk buat kali pertama, kaedah mudah kami adalah sempurna. Resipi langkah demi langkah ini adalah untuk mereka yang mencari cara cepat dan mudah untuk mengawet solyanka dalam balang untuk musim sejuk. Kami berkongsi resipi solyanka dalam tin yang telah terbukti berkesan yang diperbuat daripada sayur-sayuran segar, yang merupakan hidangan pertama atau hidangan sampingan yang hebat.
Roti leper yang disumbat untuk sarapan pagi
Roti leper dengan pelbagai inti digemari di seluruh dunia—di Amerika Selatan, Caucasus, Greece dan Timur Tengah. Roti leper ini merupakan sarapan pagi cepat yang sempurna, jauh lebih sedap dan lebih sihat daripada sandwic tradisional. Jenis roti leper tidak penting—anda boleh menggunakan lavash tebal atau nipis, tortilla Mexico atau roti pita. Jangan ragu untuk mencuba inti, tetapi kami hanya menawarkan satu pilihan.
Solyanka dalam kawah
Kami menawarkan resipi klasik untuk sup yang kaya dan berperisa! Terdapat banyak resipi solyanka. Solyanka daging ini, yang dimasak dalam kawah di atas unggun api, merupakan hidangan yang ideal untuk memasak di luar rumah. Sup ini memikat dengan rasanya yang kaya dan pelbagai bahan daging. Oleh kerana solyanka kami dimasak dalam kawah di atas unggun api, ia memperoleh aroma berasap yang tersendiri.
Sup ayam buatan sendiri
Sup ayam buatan sendiri yang hangat dan berperisa—ringkas, cepat dan lazat. Pilihan yang tepat untuk makan malam keluarga!
Zucchini bakar dengan nasi dan kacang
Buat zucchini bakar yang lazat ini dengan kacang dan hidangkan bersama nasi dalam sos tomato. Zucchini adalah makanan diet yang lazat dan sihat, dan zucchini adalah jenis yang paling lembut dan mudah dimasak. Buat zucchini bakar ini dengan kacang dan nasi rebus yang dicampur dengan puri tomato – makan tengah hari vegetarian yang sempurna.
Lentil Mediterranean dengan Beras
Gabungan protein dan karbohidrat yang harmoni dalam hidangan oriental yang lazat dan mengenyangkan ini akan memberi anda tenaga untuk masa yang lama.
Gulungan ayam dengan prosciutto dan sayur-sayuran
Buat roulade ayam yang lazat dan mengenyangkan ini dibalut dengan ham prosciutto yang lembut bersama salad musim panas yang segar. Prosciutto ialah ham Itali yang terkenal, kaya dengan daging tanpa lemak dan rendah lemak. Roulade ayam dengan cendawan dan lobak merah ini, dibakar dalam balutan ham ini, sangat lazat dan rendah kalori. Digandingkan dengan salad segar, ia menjadi makan tengah hari yang sihat dan tinggi protein.
Solyanka dengan sosej dan jeruk
Menu hari ini menampilkan solyanka yang cepat, berwarna-warni, kaya dan lazat. Terdapat banyak cara untuk menyediakan solyanka. Kami akan membuat solyanka klasik dengan timun, sosej dan bahan-bahan mudah yang lain.
Ikan Gefilte Malas
Cuba ikan gefilte yang terkenal – versi ringkas hidangan Yahudi yang lembut dan berperisa ini.
Solyanka mudah
Solyanka ialah hidangan tradisional Rusia yang terkenal dengan rasanya yang kaya dan sedikit masam. Kami akan menunjukkan kepada anda cara membuat solyanka ringkas di rumah. Resipi kami tidak mengambil banyak masa dan akan membolehkan orang baru menguasai hidangan lazat ini dengan cepat. Ia sesuai untuk mereka yang kekurangan masa. Walaupun ringkas, sup ini sama lazatnya dengan makanan berkualiti restoran.
Pinggang babi pada tulang
Daging babi bertulang dengan bawang putih dan mustard. Dipanggang selama 1.5 jam sehingga empuk. Daging yang berair dengan rempah aromatik untuk majlis istimewa.
Lasagna dengan sos Béchamel
Lasagna merupakan salah satu hidangan masakan Itali yang paling terkenal, ringkas namun lazat. Resipi bertulis pertama untuk lasagna ditemui dalam manuskrip abad ke-14 tanpa nama yang ditemui berhampiran Naples. Kaserol berlapis seperti lasagna yang diisi dengan daging dan keju juga biasa terdapat dalam budaya lain, seperti Inggeris dan Scandinavia. Lasagna moden biasanya dibuat dengan enam lapisan doh.
Sayuran bakar dalam sos tomato pedas
Cubalah hidangan musim panas yang lazat, cantik dan sihat ini, kaya dengan vitamin dan mineral. Sayur-sayuran yang cerah dan lazat ini bukan sahaja akan mengenyangkan anda tetapi juga memberi anda kegembiraan dan kecergasan musim panas. Sayur-sayuran panggang boleh dijadikan snek yang sihat, tambahan kepada nasi rebus, atau juga sebagai topping untuk sandwic panas.
Kubis goreng ala Cina dengan telur
Telur ayam dalam pelbagai bentuk merupakan bahagian penting dalam masakan Cina, dan kubis goreng dengan telur mungkin merupakan hidangan Asia yang paling kurang eksotik. Telur juga ditambah kepada kubis rebus dan goreng di negara kita, terutamanya apabila digunakan sebagai inti untuk pai, tetapi dalam hidangan ini, kita tidak bercakap tentang kepingan telur rebus yang biasa; telur dan kubis digabungkan secara lebih organik, mewujudkan rasa yang seragam, dan sos Timur meningkatkan rasa ini dengan lebih indah.
Lentil dengan bayam
Cubalah hidangan vegetarian lentil dan bayam yang mengenyangkan dan berperisa, kaya dengan serat, mineral dan vitamin. Lentil ialah sejenis kekacang yang sangat popular di Asia, kaya dengan fosforus, kalsium, zat besi, magnesium dan vitamin B. Ia amat bermanfaat untuk pesakit diabetes, mereka yang menghidap penyakit jantung dan mereka yang berlebihan berat badan. Bayam juga bermanfaat. Rasa halus bahan-bahan ini menjadi lebih segar apabila digabungkan dengan pilihan rempah ratus klasik Timur.
Kubis Turki
Tiada sebarang kesalahan taip pada nama hidangan ini—itulah panggilan mereka di Turki, meminjam perkataan "kapusta" daripada bahasa Rusia semasa Perang Rusia-Turki. Pada asasnya, ia merupakan variasi "gulungan kubis malas", atau stew sayur dengan daging cincang. Hidangan ini sangat cepat disediakan, berair, aromatik, dan pedas, dengan sedikit sentuhan Timur.
Celah ayam ala Korea
Ampela ayam ala Korea mungkin kelihatan seperti hidangan yang agak eksotik, bukan sahaja kerana rasanya yang enak tetapi juga kerana ramai orang berhati-hati dengan organ dalamnya. Dan mereka salah! Ampela ayam mengandungi banyak protein, vitamin dan mineral yang bermanfaat, folat, dan enzim pencernaan. Dimasak dengan cuka dan perasa, ia lazat dimakan dengan lauk atau sebagai pembuka selera sejuk.
Kari sayur dan cendawan dengan santan
Sayur-sayuran, cendawan dan perasa pedas – simfoni rasa sebenar dalam gaya oriental.
Sup lobak merah
Sup yang sangat mudah dan kaya dengan vitamin ini boleh dibuat setiap hari tanpa sebarang kerumitan. Malah seorang pemula boleh membuat sup lobak merah yang halus dan sangat sihat ini dengan bahan-bahan yang minimum. Lobak merah, selain vitamin A, mengandungi banyak nutrien bermanfaat lain, menjadikan sup ini sesuai untuk makanan bayi. Sup sayur untuk sup ini boleh dibuat daripada kiub air rebusan buatan sendiri, atau anda boleh membeli yang telah disediakan.
Solyanka dengan daging salai
Solyanka dengan daging salai merupakan sup yang pekat, kaya, dan sangat mengenyangkan, dan dianggap sebagai salah satu hidangan pertama daging yang paling popular. Kami menawarkan resipi seperti solyanka yang sangat mudah dan cepat, dengan rasa daging salai yang bertenaga dan rasa masam jeruk yang tajam.
Lentil dan Quinoa Khichdi
Hidangan pedas yang mengenyangkan ini akan memberi anda tenaga dan menggembirakan selera anda dengan rasa yang eksotik dan bertenaga.
Solyanka dengan cendawan untuk musim sejuk dalam balang
Solyanka cendawan untuk musim sejuk adalah resipi buatan sendiri yang lazat yang akan membolehkan anda mengekalkan hasil tuaian cendawan dan sayur-sayuran musim luruh anda sepanjang musim sejuk. Solyanka ini, yang disediakan dalam balang, akan menjadi tambahan yang lazat untuk mana-mana meja musim sejuk, dihidangkan sebagai pembuka selera atau hidangan sampingan yang lazat. Resipi ini dibezakan oleh kesederhanaannya. Jika anda ingin menggembirakan orang tersayang anda dengan hidangan musim sejuk yang lazat, anda telah menemui resipi yang sempurna. Resipi kami membolehkan anda menyediakan solyanka yang lazat untuk musim sejuk dengan cepat dan mudah.
Rusuk babi dalam sos bawang
Daging iga dianggap sebagai salah satu yang paling berperisa dan lembut. Rusuk babi dibezakan oleh masa memasaknya yang jauh lebih cepat berbanding rusuk daging lembu atau kambing. Membakarnya dalam kerajang aluminium akan mengekalkan cecair dalam daging dan membolehkan sos dan perasa meresap. Hidangan ini sesuai untuk meja perayaan dan perjumpaan santai bersama rakan-rakan.
Kobis solyanka dengan daging
Memasak hidangan baharu yang lazat sentiasa mengujakan. Kami menawarkan resipi hebat untuk makan tengah hari atau makan malam yang mengenyangkan – solyanka kubis dan daging yang lazat. Resipi ini agak mesra bajet dan tidak memerlukan banyak masa. Kubis segar, digabungkan dengan daging dan rempah ratus, menghasilkan hidangan yang benar-benar lazat!
Solyanka (campur aduk)
Solyanka daging ialah sup berperisa yang sesuai untuk makan malam keluarga atau jamuan percutian. Solyanka klasik mempunyai rasa masam dan gurih yang tersendiri serta kuah daging yang pekat, menjadikannya mengenyangkan dan lazat.
Solyanka tanpa daging dengan sosej
Solyanka klasik dengan sosej, tanpa daging atau kentang, merupakan sup yang sangat enak dan lazat bagi mereka yang mencari rasa yang kaya tanpa menggunakan kepingan daging. Dalam resipi ini, kuahnya diperbuat daripada campuran sosej yang dimasak dan disalai, jeruk, dan sos tomato. Sup tanpa kentang ini pekat, berperisa, dan menghangatkan. Ia sesuai untuk makan malam keluarga dan mudah disediakan, walaupun dengan sisa sosej, yang sering ditinggalkan daripada percutian atau snek.
Solyanka dengan kacang untuk musim sejuk
Solyanka kacang untuk musim sejuk merupakan hidangan serba boleh yang sangat berguna pada bila-bila masa sepanjang tahun. Pada musim sejuk, ia boleh dihidangkan sebagai hidangan sampingan yang sedia ada, digunakan sebagai asas untuk stew, atau hanya dimakan dengan roti apabila tidak ada masa untuk memasak makan malam yang lengkap.
Solyanka dalam Bahasa Georgia
Solyanka daging ala Georgia bukanlah hidangan pertama tradisional, tetapi khazanah masakan Kaukasia yang sebenar. Tidak seperti sup klasik Rusia, solyanka Georgia ialah hidangan utama yang pekat, berperisa, dan sangat mengenyangkan, sesuai untuk makan tengah hari atau makan malam. Kami mempersembahkan resipi terperinci untuk solyanka Georgia dengan daging lembu dan rasa selepasnya yang cerah dan menyenangkan. Cuba buat resipi solyanka daging kami, dan anda akan jatuh cinta dengan masakan Georgia!
Moscow solyanka
Solyanka Moscow dengan sauerkraut ialah sup pekat dan kaya yang menggabungkan beberapa jenis daging, bahan-bahan jeruk dan fermentasi, sayur-sayuran akar aromatik, dan rempah ratus. Hidangan pertama daging ini dihargai kerana rasanya yang bertenaga, sedikit masam, dan kuahnya yang pekat. Solyanka ini dihidangkan sebagai hidangan utama, kerana ia boleh menggantikan sepenuhnya makan tengah hari yang mengenyangkan.
Solyanka klasik dengan kentang
Kami persembahkan kepada anda resipi solyanka dengan kentang dan sosej—sup tradisional Rusia. Resipi solyanka kami kaya dengan gabungan daging lembu, dua jenis sosej dan jeruk yang lazat.
Solyanka dengan sosej
Kami menawarkan resipi untuk solyanka dengan sosej, juga dikenali sebagai "gaya kampung". Kita semua mungkin pernah memasak solyanka ini oleh nenek kita semasa kecil. Resipi ini sangat popular semasa era Soviet kerana ketersediaan bahan-bahan yang digunakan dalam solyanka, harganya yang berpatutan, dan kemudahan penyediaannya. Dan yang paling penting, ia sentiasa menjadi lazat!
Solyanka kubis dan tomato
Solyanka bukan sahaja sup pekat tradisional tetapi juga pembuka selera sayur-sayuran yang lazat untuk musim sejuk. Kami menawarkan resipi untuk solyanka kubis yang lazat yang akan menjadi tambahan yang indah untuk mana-mana meja.
Solyanka terung untuk musim sejuk
Solyanka terung merupakan makanan musim sejuk yang hebat. Gabungan kubis putih segar, tomato masak ranum, lobak merah manis, bawang besar yang berair, dan terung yang lembut menghasilkan campuran berperisa yang tahan lama di dalam balang yang tertutup rapat, mengekalkan rasanya yang kaya sepanjang tahun. Makanan ini sesuai untuk dihidangkan sebagai hidangan sampingan, atau untuk membuat sup atau stew.
Solyanka dengan champignons untuk musim sejuk
Dengan musim cendawan yang tiba, ramai yang berebut-rebut ke hutan untuk mendapatkan cendawan segar. Tetapi jika tidak dapat pergi ke luar bandar, cendawan boleh digunakan dalam pelbagai hidangan. Contohnya, solyanka buatan sendiri dengan cendawan dan kubis akan menjadi hidangan istimewa di mana-mana meja musim sejuk. Resipi ini menjadikan hidangan yang serba boleh: ia sesuai sebagai hidangan berasingan, hidangan sampingan, dan juga inti untuk pai atau pastri. Membuat solyanka agak mudah—anda hanya memerlukan bahan-bahan yang sedia ada dan sedikit masa. Dan terima kasih kepada pengetinan, anda boleh menikmati hidangan ini sepanjang musim sejuk.
Sup daging dan sayur-sayuran
Buat sup daging yang mengenyangkan ini dengan kentang dan lobak merah – hidangan pertama yang hebat untuk makan malam keluarga. Sup daging lembu bertulang ini sangat kaya dan berperisa. Malah tukang masak yang kurang berpengalaman boleh membuat sup yang sangat mudah ini. Sup daging lembu yang mengenyangkan ini akan membuatkan anda bertenaga sepanjang hari sehingga makan malam.
Kentang goreng dengan keju
Cuba buat kentang goreng yang lazat dengan telur dan keju. Ia lebih sedap daripada piza!
Solyanka dengan cendawan dalam autoklaf
Resipi Solyanka berbeza-beza. Kami akan berkongsi resipi solyanka dengan cendawan, yang boleh diawet dengan mudah untuk musim sejuk menggunakan pengetin tekanan. Resipi buatan sendiri ini merupakan asas yang sangat diperlukan untuk sup, hidangan sampingan yang mengenyangkan atau pembuka selera yang tersendiri.
Solyanka dengan chanterelles
Resipi langkah demi langkah ini akan menunjukkan kepada anda cara membuat solyanka cendawan yang lazat dengan kubis, yang merupakan makanan musim sejuk yang hebat. Solyanka musim sejuk dengan chanterelles ini merupakan penyediaan yang sangat mudah dengan rasa dan aroma yang menyenangkan. Chanterelles bukan sahaja berperisa tetapi juga sihat. Resipi makanan kami akan membantu mengekalkan khasiatnya yang bermanfaat sepanjang musim sejuk. Hidangan serba boleh ini—pada musim sejuk, hanya buka balang dan anda akan mendapat makan tengah hari, pembuka selera, hidangan sampingan atau hidangan asas yang sedia ada untuk sup yang cepat dan mengenyangkan. Resipi kami menjimatkan masa dan memastikan anda sentiasa mempunyai sesuatu yang lazat dan buatan sendiri. Resipi solyanka cendawan buatan sendiri ini akan menambah variasi pada menu musim sejuk anda.
Solyanka dalam kuali
Hari ini kita akan membuat solyanka dalam kuali. Solyanka dalam kuali pada asasnya ialah kubis yang direbus dengan sosej dan jenis sosej buruan lain, di atasnya terdapat pes tomato dan jeruk. Resipi ini merupakan alternatif yang hebat kepada sup klasik. Hidangan ini sesuai untuk makan malam yang cepat tetapi mengenyangkan. Walaupun solyanka dalam kuali merupakan hidangan yang berdiri sendiri, ia sesuai dihidangkan bersama kentang rebus atau kentang lenyek. Untuk rasa yang terbaik, pastikan anda menyediakan sepotong lemon segar dan krim masam sebelum dihidangkan.
Solyanka dengan sosej dan buah zaitun
Hari ini kita akan membuat solyanka dengan buah zaitun—salah satu hidangan pertama kegemaran ramai orang! Solyanka yang kaya dan bertenaga ini dengan sosej, buah zaitun dan lemon sesuai untuk mana-mana meja. Krim masam akan meningkatkan rasa hidangan pertama yang sempurna ini! Dan jika anda ingin menceriakan resipi solyanka dengan sosej, abaikan sahaja kentang.
Pai Daging Keluarga
Buat pai daging lembu dan cendawan ala Australia yang lazat ini dengan kerak berganda.
Ayam dengan herba Provencal dan kentang
Jarang sekali jamuan lengkap tanpa ayam bakar yang harum, dan ia merupakan pilihan yang bagus untuk makan malam keluarga. Terdapat banyak variasi hidangan yang nampaknya mudah ini, dan setiap tukang masak mempunyai helah mereka sendiri—dengan apa hendak menyapu lemak babi atau menyapu ayam, hidangan sampingan apa yang hendak dihidangkan. Kami menawarkan salah satu resipi yang paling ringkas tetapi paling lazat.
Kentang goreng dengan chanterelles
Sediakan chanterelles goreng dengan kentang untuk makan tengah hari – hidangan musim panas yang hebat, mengenyangkan dan sihat.
Kentang goreng keemasan dalam kuali
Sediakan kentang goreng yang lazat dan cantik dengan kerak rangup keemasan.
Zucchini goreng dengan keju dan telur
Sediakan zucchini lembut yang digoreng dalam keju dan kerak telur yang lazat - pembuka selera yang hebat atau hidangan mandiri.
Kaserol Brokoli dan Keju
Buat kaserol yang lazat dan sihat ini diperbuat daripada brokoli, sayur-sayuran, telur dan keju yang dicincang dengan sos bawang putih putih.
Muffin Zucchini dan Kentang
"Muffin" zucchini dan kentang yang luar biasa ini merupakan pembuka selera atau snek yang lazat untuk penggemar sayur-sayuran.