Masakan Georgia
Chirbuli di Adjara
Sediakan telur dadar yang mengenyangkan, berperisa dan berwarna-warni menggunakan resipi tradisional Georgia untuk seisi keluarga.
Salad Tbilisi klasik dengan daging lembu
Salad Tbilisi merupakan masakan klasik Soviet. Sediakan salad yang mengenyangkan dan pedas ini dari Georgia yang cerah, seperti yang biasa dibuat oleh nenek kami.
Sup Georgia Kharcho
Sup Kharcho merupakan salah satu hidangan paling popular dalam masakan Georgia. Dalam bahasa Georgia, ia dipanggil "dzrokhizs khorstsi kharshot"—daging lembu dalam kuahnya. Malah, ia dibuat secara eksklusif dengan daging lembu. Ia merupakan hidangan yang sangat pekat dan mengenyangkan sehingga ia boleh menggantikan hidangan pertama dan kedua dengan mudah. Kharcho klasik dibuat dengan tklapi—puri plum ceri masam kering—tetapi bahan ini boleh digantikan dengan pes tomato.
Khinkali dengan daging
Resipi khinkali daging ini menampilkan doh yang ringkas dan inti daging yang berair. Manjakan orang tersayang anda dengan makan tengah hari Georgia yang asli.
Chakhokhbili dalam kawah
Cubalah ayam chakhokhbili Georgia yang beraroma, dimasak dalam kawah di atas unggun api—hidangan yang sesuai untuk penggemar rasa yang kaya dan makanan yang dimasak di rumah!
Salad terung goreng ala Georgia
Jika anda ingin mempelbagaikan menu anda dan menyediakan sesuatu yang luar biasa, cuba salad terung goreng ala Georgia.
Shashlik Georgia
Sediakan shashlik Georgia sebenar – mtsvadi – ia merupakan pilihan yang bagus jika anda tidak mempunyai masa untuk bermain-main dengan perapan.
Sup daging babi Kharcho dengan nasi
Sediakan sup kharcho Georgia yang harum, bertenaga dan mengenyangkan dengan daging babi dan nasi untuk makan tengah hari seisi keluarga.
Ayam chakhokhbili gaya Georgia klasik dalam kuali
Ayam chakhokhbili ala Georgia klasik yang dimasak dalam kuali tidaklah sesulit yang disangka, dan ia sememangnya berbaloi!
Achma diperbuat daripada lavash dengan keju kotej dan keju
Achma mempunyai rasa dan aroma yang kaya, dan merupakan hidangan yang mengenyangkan dan berkhasiat, sesuai untuk makan malam keluarga dan jamuan perayaan.
Salad Tbilisi
Herba aromatik, lada, kacang, dan kekacang—ini adalah tonggak masakan Georgia yang terkenal. Semua ini terdapat dalam salad daging yang mengenyangkan ini, hidangan klasik Soviet, yang kami cadangkan anda cuba. Manjakan diri anda dengan sedikit rasa Selatan yang mesra di meja percutian anda! Salad Tbilisi ini sesuai dihidangkan dengan wain merah dan boleh dihidangkan sebagai hidangan utama atau pembuka selera.
Masakan Georgia merupakan khazanah sebenar bagi penggemar makanan yang lazat dan mengenyangkan. Cuba resipi Georgia terbaik dengan foto, mudah dibuat di rumah. Khachapuri, khinkali, satsivi, lobio—hidangan ini telah lama digemari oleh penggemar makanan di seluruh dunia. Kami telah menyusun resipi ringkas dan lazat dengan arahan langkah demi langkah dan foto supaya anda boleh menciptanya semula di dapur anda sendiri. Temui kekayaan masakan Georgia: rempah ratus aromatik, hidangan daging yang lazat, hidangan keju yang lazat dan pencuci mulut yang halus. Masak dengan senang hati dan nikmati rasa asli Georgia!