Masakan Buryat
Boovs
"Kuping" doh goreng yang lazat dan gebu ini digunakan untuk menyambut tetamu paling dihormati di Buryatia.
Sup Bukhler Buryat
Jika anda mengalami kesan sampingan pesta dan tidak mempunyai tenaga untuk memasak sesuatu yang rumit untuk "mengubati", cubalah sup stepa ringkas ini!
Sup Buryat Shulen
Buat sup mi buatan sendiri menggunakan resipi Buryat kuno – ia jauh lebih sedap daripada bihun biasa anda!
Buryat chebureki Khushuur
Buat chebureki gaya Buryat anda sendiri yang unik—anda tidak akan menemui ini di kiosk tempatan anda!
Pencuci mulut Haliso
Jika anda telah memutuskan untuk mengadakan pesta di dacha anda, sediakan pencuci mulut yang lazat ini, sesuai untuk keadaan perkhemahan.
Buryat Buuzy
Sediakan manti-buuzy Buryat yang mengenyangkan, berperisa, dan lembut untuk makan tengah hari atau makan malam. Ia lebih sedap dan sihat daripada pelmeni!
Masakan Buryat lazat dan berperisa, berasaskan bahan-bahan semula jadi seperti daging, susu, dan tepung. Hidangan popular termasuk buuzy (ladu daging kukus), shulen (sup daging pekat), khushuur (pai daging goreng), dan salamat (campuran krim masam dan tepung yang pekat). Hidangan ini mencerminkan tradisi orang nomad dan sesuai untuk iklim Buryatia yang keras. Pastikan anda mencuba masakan Buryat untuk merasai rasa unik dan tradisinya yang kaya!