Resipi Kek Runtuhan Count

Kek "Runtuhan Count" – resipi pencuci mulut ini akan memikat anda dengan kesederhanaan dan kredibilitinya yang luar biasa! Kek span yang direndam dalam krim lembut menghasilkan kesan gundukan yang huru-hara, disalut dengan lapisan coklat. Kek ini sesuai untuk majlis minum petang di rumah dan untuk majlis perayaan. Selamat membuatnya dan kejutkan orang tersayang anda!

Resipi langkah demi langkah

Langkah 1:

Pecahkan telur ke dalam mangkuk, masukkan gula dan pukul dengan mixer sehingga kembang.

Langkah 2:

Masukkan soda ke dalam krim masam, kacau dan tuangkan ke dalam campuran.

Langkah 3:

Ayak tepung di sana, masukkan serbuk penaik dan gaul dengan pukul.

Langkah 4:

Asingkan satu pertiga daripada doh, letakkannya dalam loyang yang dialas kertas dan bakar selama 10-15 minit pada suhu 180-190 darjah.

Langkah 5:

Ayak koko ke dalam adunan yang tinggal, masukkan krim masam dan gaul rata.

Langkah 6:

Letakkan doh coklat dalam loyang yang dialas kertas roti dan bakar selama 25 minit pada suhu 180 darjah.

Langkah 7:

Sejukkan kek.

Langkah 8:

Potong kek coklat yang telah disejukkan kepada kiub 2-3 cm. Potong bahagian atas kek putih dengan pisau.

Langkah 9:

Letakkan krim masam dalam mangkuk, masukkan susu pekat dan gaul dengan pemukul.

Langkah 10:

Cincang kacang walnut.

Langkah 11:

Letakkan lapisan kek putih di atas pinggan, sapukan dengan krim dan taburkan dengan kacang.

Langkah 12:

Celupkan kepingan kek coklat ke dalam krim, letakkannya secara berlapis di atas kek putih, taburkan dengan kacang dan terus susunkannya dalam gundukan dengan cara yang sama.

Langkah 13:

Pekatkan baki krim dengan kanji, salutkan keseluruhan kek dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 2 jam.

Langkah 14:

Sediakan aising coklat, letakkannya dalam beg dan buat rekaan pada kek.

Langkah 15:

Taburkan kek dengan kacang dan sejukkan selama beberapa jam untuk direndam.

Petua memasak

Selepas menambah kanji pada bahagian terakhir aising, sejukkan aising selama sekurang-kurangnya 15 minit untuk membolehkannya pekat. Campurkan gula dan koko dalam periuk, masukkan susu, dan gaul rata. Masak dengan api kecil, kacau sehingga gula larut. Masukkan mentega, kacau, dan biarkan aising mendidih. Biarkan sejuk sedikit sebelum disapu aising untuk mengelakkannya daripada menitis ke atas aising.