Doh untuk manti
Apa yang anda perlukan untuk memasak?
Bahan-bahan
-
Tepung
-
Air sejuk
-
Telur
-
Garam
Peralatan dapur
- Sudu
- mangkuk dalam
- Cawan
- Beg plastik
Ketahui cara membuat doh manti yang sempurna menggunakan resipi klasik! Doh yang lembut, elastik dan lazat ini mudah digulung dan sesuai untuk sebarang inti. Resipi langkah demi langkah dengan foto akan membantu anda mencapai hasil yang sempurna, walaupun pada percubaan pertama anda.
Resipi langkah demi langkah
Langkah 1:
Pukul sebiji telur ke dalam air sejuk, masukkan garam dan kacau sehingga garam larut.
Langkah 2:
Ayak tepung ke dalam mangkuk yang dalam, buat lubang dan tuangkan air dan telur secara perlahan-lahan, mula menguli doh.
Langkah 3:
Setelah semua cecair diserap, terbalikkan doh ke atas permukaan dan teruskan menguli dengan kuat selama kira-kira 10 minit.
Langkah 4:
Letakkan doh di dalam beg selama 30-40 minit.
Petua memasak
Uli doh perlahan-lahan supaya cecair sebati dengan tepung.
Kikis tepung di sisi mangkuk dan gulung dari tepi ke tengah.
Jika sebahagian doh melekat pada permukaan, kumpulkannya, cairkan sedikit dengan air dan uli ke dalam baki doh.
Artikel itu sebenarnya sangat bernas. Saya akan cuba dengan cara ini.
