Sos Gribiche
10 minit.
368.0 kkal
Protein: 7.0 g
Lemak: 36.0 g
Karbohidrat: 3.0 g
Apa yang anda perlukan untuk memasak?
Bahan-bahan
-
Mayonis
-
Telur
-
Minyak zaitun
-
Timun jeruk
-
Caper
-
Mustard Dijon
-
Parsli
Peralatan dapur
- Pisau
- Lembaga
- Mangkuk
- Sudu
- Periuk
- Lesung dan alu
Resipi langkah demi langkah
Langkah 1:
Rebus telur dan buang kuning telurnya. Letakkan kuning telur di dalam lesung dan tuangkan minyak zaitun.
Langkah 2:
Kisar telur dengan minyak zaitun hingga menjadi pes.
Langkah 3:
Campurkan mayonis dan pes telur dalam mangkuk.
Langkah 4:
Masukkan gherkin, caper dan mustard Dijon yang dicincang halus ke dalam campuran. Campurkan isi mangkuk.
Langkah 5:
Cincang herba dan masukkan ke dalam sos.
Langkah 6:
Cincang halus putih telur rebus dan gaulkan ke dalam sos.
Langkah 7:
Letakkan di dalam peti sejuk untuk menyejukkan.
Petua memasak
Anda boleh memilih mana-mana sayur-sayuran mengikut citarasa anda – pasli, tarragon, dill atau mana-mana sahaja.
Sos perlu disejukkan dan dikacau sebelum dihidangkan.
Komen pada artikel tersebut
Tinggalkan komen anda
