Sos bawang putih
Asal usul resipi
Sos bawang putih ialah sos serbaguna yang digunakan dalam masakan di seluruh dunia. Asasnya, bawang putih, telah dikenali dengan khasiat masakan dan perubatannya selama ribuan tahun.
Apa yang anda perlukan untuk memasak?
Bahan-bahan
-
Bawang putih
-
Minyak sayuran
-
Jus lemon
-
Air ais
-
Garam
Peralatan dapur
- Pengisar
Sos bawang putih sangat mudah dibuat, murah, dan sesuai dihidangkan dengan apa sahaja—daging, ikan, sayur-sayuran, piza dan pasta. Ia juga sihat, walaupun tidak digalakkan untuk mereka yang tidak suka makanan pedas. Manjakan diri anda dengan rasanya yang aromatik dan menyelerakan.
Resipi langkah demi langkah
Langkah 1:
Masukkan bawang putih, garam, jus lemon, air ais ke dalam pengisar dan kisar.
Langkah 2:
Masukkan minyak sayuran dalam tiga peringkat, kacau setiap kali.
Petua memasak
Jika tetamu anda tidak suka puri bawang putih berakhir di dalam mangkuk mereka, hidangkan sos bawang putih bukan di dalam bot kuah, tetapi di dalam dispenser dengan hujung yang sempit.
Sos bawang putih bukan sahaja boleh digunakan pada makanan yang telah dimasak tetapi juga pada kepingan daging dan ikan sebelum dibakar. Ini bukan sahaja akan meningkatkan rasa tetapi juga menghalangnya daripada menjadi kering.
Lihat juga: Resipi sos
