Salad gelang delima dengan ayam
Asal usul resipi
Salad Gelang Delima, seperti kebanyakan salad klasik moden yang lain, berasal dari masakan Rusia semasa era Soviet. Namanya mungkin diinspirasikan oleh novella Kuprin dengan nama yang sama. Salad yang menarik ini pasti akan menarik perhatian apabila ia muncul di atas meja, dan penyediaannya semudah membuat "ikan hering di bawah kot bulu".
Apa yang anda perlukan untuk memasak?
Bahan-bahan
-
Kentang rebus
-
Bit rebus
-
Bawang
-
Delima besar
-
Dada ayam
-
Lobak rebus
-
Telur
-
Walnut
-
Mayonis
-
Minyak sayuran
-
Lada kisar
-
Garam
Peralatan dapur
- Pisau
- Lembaga
- Mangkuk
- Periuk
- Kuali
- bilah bahu
- Parut
- Balang
- Hidangan
Cubalah salad klasik "Gelang Delima"—hidangan sofistikated dengan rasa yang bertenaga dan persembahan yang menarik. Resipi ini menggabungkan ayam yang lembut, walnut dan biji delima yang berair, mewujudkan keseimbangan tekstur dan rasa yang sempurna. Resipi langkah demi langkah dengan foto akan membantu anda menyediakan salad perayaan ini dengan mudah di rumah!
Resipi langkah demi langkah
Langkah 1:
Potong bawang kepada empat bahagian. Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan goreng bawang selama 3 minit dengan api sederhana.
Langkah 2:
Potong isi dada ayam menjadi kepingan kecil dan goreng bersama bawang selama 4 minit dengan api sederhana.
Langkah 3:
Masukkan garam, lada sulah, kacau, angkat dari api dan sejukkan.
Langkah 4:
Rebus kentang, lobak merah, telur dan bit, sejukkan dan parut pada parut kasar.
Langkah 5:
Letakkan balang di tengah-tengah pinggan hidangan.
Langkah 6:
Letakkan kentang parut secara berlapis-lapis di atas pinggan di sekeliling balang. Ratakan.
Langkah 7:
Sapukan mayonis secara rata ke atas lapisan kentang dan letakkan lapisan ayam goreng yang sekata di atasnya.
Langkah 8:
Letakkan lobak merah rebus parut di atas ayam, perasakan dengan lada sulah dan griskan dengan mayonis.
Langkah 9:
Letakkan telur rebus yang telah dicincang dalam lapisan yang rata dan sapukan dengan mayonis.
Langkah 10:
Sebarkan lapisan walnut cincang.
Langkah 11:
Letakkan bit rebus parut, ratakan dan sapukan mayonis.
Langkah 12:
Asingkan sebiji delima besar kepada biji-bijian dan bentangkannya, tutupi seluruh permukaannya dengannya.
Langkah 13:
Sejukkan salad selama 2-3 jam. Sebelum dihidangkan, keluarkan balang dengan berhati-hati dan hiaskan salad mengikut citarasa.
Petua memasak
Tekan setiap lapisan dengan ringan untuk membantu salad mengekalkan bentuknya, tetapi jangan keterlaluan - hidangan itu sepatutnya kekal lapang.
Jika anda dapat menemui delima tanpa biji dengan biji berwarna kaya, itu akan menjadi pilihan terbaik anda.
Anda boleh memanggang walnut dengan ringan dalam kuali kering – rasanya akan lebih pekat.
Daripada mayonis, anda boleh menggunakan campuran yogurt asli dan krim masam.
Dalam keluarga kami, gelang garnet telah menjadi hidangan Tahun Baru selama empat tahun sekarang. Saya cuba menukar atau menambah bahan-bahan, dan saya meletakkan gelas shot tanpa batang di tengahnya. Saya biarkan ia di sana. Saya letakkannya di atas meja, menuangkan air ke dalam gelas, dan kemudian meletakkan sekuntum bunga mawar putih atau kuning di dalamnya. Ia menjadi sangat cantik. Terima kasih kerana mengiklankan hidangan yang menarik ini.
