Salad ketam dengan anggur
Apa yang anda perlukan untuk memasak?
Bahan-bahan
-
Kayu ketam
-
Anggur
-
Lada merah manis
-
Mozzarella
-
Mayonis atau yogurt
Peralatan dapur
- Pisau
- Mangkuk
- Sudu
- Papan pemotong
Resipi langkah demi langkah
Langkah 1:
Sediakan tapaknya. Potong batang ketam menjadi kiub kecil dan letakkannya di dalam mangkuk kaca yang besar.
Langkah 2:
Masukkan buah. Potong anggur kepada separuh (jika beri besar) dan masukkannya ke dalam batang ketam.
Langkah 3:
Sediakan sayur-sayuran. Buang biji daripada lada benggala merah dan potong menjadi kiub kecil. Masukkan ke dalam mangkuk.
Langkah 4:
Masukkan keju. Potong mozzarella menjadi kiub dan gaulkan dengan berhati-hati ke dalam adunan.
Langkah 5:
Tambahkan mayonis secukup rasa dan gaul perlahan-lahan tetapi sebati dengan sudu sehingga sebati.
Langkah 6:
Hidangkan. Susun salad yang telah siap di atas pinggan yang cantik. Anda boleh menghidangkannya segera atau menyejukkannya di dalam peti sejuk selama 15–20 minit—ini akan meningkatkan rasa.
Petua memasak
Adalah penting untuk memotong semua bahan kepada saiz yang sama supaya setiap bahagian menjadi berair dan lazat.
Untuk penampilan yang lebih meriah, anda boleh meletakkan salad dalam mangkuk salad atau menghidangkannya dalam mangkuk individu.
Cari sos yang sempurna. Daripada mayonis klasik, cubalah sos yogurt ringan. Campurkan yogurt biasa dengan bawang putih, jus lemon dan secubit garam. Ini akan menjadikan salad anda lebih berkhasiat, tetapi tidak kurang lazatnya.
Pastikan salad yang telah siap disejukkan sebelum dihidangkan. Ini akan membolehkan semua bahan meresap ke dalam sos, dan rasanya akan lebih harmoni dan kaya.
