Makanan segera ikan Omuk

Resipi langkah demi langkah

Langkah 1:

Cincang bawang besar dan bawang putih.

Langkah 2:

Potong ikan menjadi kepingan kecil.

Langkah 3:

Masukkan ikan, bawang besar dan bawang putih ke dalam pengisar.

Langkah 4:

Masukkan kanji, tepung, garam, gula, putih telur dan lada hitam ke dalam pengisar.

Langkah 5:

Kisar isi pengisar.

Langkah 6:

Masukkan minyak sayuran ke dalam pengisar dan kisar sehingga sebati.

Langkah 7:

Letakkan kertas pembakar di atas dulang pembakar dan sapukan sedikit minyak.

Langkah 8:

Sebarkan doh yang telah disediakan di atas dulang pembakar.

Langkah 9:

Letakkan semangkuk air dan dulang pembakar dengan doh di dalam ketuhar dan bakar selama 15-20 minit pada suhu 200 darjah.

Langkah 10:

Potong lapisan yang terhasil menjadi jalur, lipatkannya seperti akordion dan lekatkannya pada lidi.

Petua memasak

Anda boleh menggunakan kuali dan bukannya ketuhar untuk memasak. Menggoreng sahaja juga sudah memadai.

Semasa meletakkan doh pada dulang pembakar, basahkan spatula dengan air supaya ia tidak melekat pada doh.

Simpan sehingga 1 minggu di dalam peti sejuk atau 3 bulan di dalam peti sejuk beku.