Burger cendawan mini
Asal usul resipi
Jika tetamu anda menyukai makanan segera, kejutkan mereka dengan pembuka selera yang luar biasa yang kelihatan seperti hidangan kegemaran mereka—hamburger—tetapi jauh lebih sedap dan sihat. "Bang bijan" kecil ini yang diperbuat daripada pastri puff dan diisi dengan sayur-sayuran, krim keju dan cendawan sesuai untuk roti bakar Tahun Baru.
Apa yang anda perlukan untuk memasak?
Bahan-bahan
-
Pastri puff
-
Telur
-
Bijan
-
Champignon
-
Bawang
-
Garam dan lada
-
Lobak rebus
-
Dill
-
Keju kotej
Peralatan dapur
- Pisau
- Lembaga
- Mangkuk
- penggelek
- bilah bahu
- Berus
- Kertas
- Sampel
Resipi langkah demi langkah
Langkah 1:
Taburkan permukaan dengan tepung dan canai doh setebal 0.5 – 0.7 cm.
Langkah 2:
Menggunakan templat, potong bulatan, letakkannya di atas dulang pembakar yang dialas dengan kertas, sapukan dengan telur yang dipukul, taburkan dengan biji bijan dan bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan hingga 180 darjah selama 20 minit.
Langkah 3:
Potong cendawan dan bawang menjadi kiub kecil, goreng sehingga masak, masukkan garam, lada sulah dan sejukkan dalam mangkuk.
Langkah 4:
Potong lobak merah rebus ke dalam kiub kecil yang sama dan masukkan ke dalam mangkuk dengan cendawan.
Langkah 5:
Cincang halus dill dan masukkan ke dalam mangkuk. Kacau.
Langkah 6:
Masukkan krim keju dan kacau.
Langkah 7:
Pecahkan ban mini kepada separuh, isikan separuh dengan inti dan tutup dengan separuh lagi.
Petua memasak
Goreng cendawan dan bawang perlahan-lahan, kacau sekali-sekala untuk mengelakkannya daripada hangus. Lobak merah tidak sepatutnya keras, tetapi janganlah terlalu masak sehingga menjadi lembik.
