Gulungan snek dengan bayam
Asal usul resipi
Gulungan bayam seperti yang kita kenali hari ini mula mendapat populariti pada abad ke-20, terutamanya dalam konteks budaya masakan Eropah Barat dan Amerika. Oleh itu, gulungan bayam adalah hasil tradisi masakan yang berusia berabad-abad lamanya, menggabungkan unsur-unsur dari budaya dan era yang berbeza. Hidangan ini terus berkembang dan menyesuaikan diri dengan citarasa dan pilihan moden.
Apa yang anda perlukan untuk memasak?
Bahan-bahan
-
Telur
-
Bayam
-
Krim masam
-
Tepung
-
Garam
-
Serbuk penaik
-
Keju kotej
-
Keju Brynza
-
Bawang putih
-
Tomato kering matahari
Peralatan dapur
- Pisau
- Mangkuk
- Dulang pembakar
- bilah bahu
- Kertas
- Sudip
Gulungan bayam dengan keju dan tomato kering ini melengkapi pokok Krismas dengan sempurna, di samping membangkitkan rasa musim panas di tengah musim sejuk. Tetamu anda pasti akan menghargai hidangan istimewa ini.
Resipi langkah demi langkah
Langkah 1:
Pecahkan lima biji telur dan masukkan kuning telur ke dalam mangkuk.
Langkah 2:
Masukkan bayam cincang dan krim masam yang telah dinyahbeku dan diperah. Kacau.
Langkah 3:
Masukkan tepung, serbuk penaik dan garam, gaul rata.
Langkah 4:
Pukul putih telur dalam mangkuk bersih, masukkan ke dalam campuran bayam dan gaul rata.
Langkah 5:
Alas dulang pembakar dengan kertas, letakkan doh di atasnya dan ratakan.
Langkah 6:
Bakar selama 12-15 minit pada suhu 180 darjah.
Langkah 7:
Balikkan doh ke atas helaian kertas baharu dan keluarkan helaian pertama.
Langkah 8:
Letakkan keju feta dan krim keju dalam mangkuk bersih, tumbuk bawang putih, dan kacau.
Langkah 9:
Sapukan adunan yang telah disediakan ke atas kek span bayam.
Langkah 10:
Letakkan kepingan tomato kering di atas lapisan keju dan gulung.
Langkah 11:
Balut gulungan dengan kertas dan sejukkan semalaman.
Langkah 12:
Potong gulungan menjadi kepingan dan hidangkan.
Petua memasak
Bakar gulungan roti di atas dulang pembakar bersaiz 30x40 cm.
Potong keju feta menjadi kiub kecil untuk memudahkan ia dicampur dengan krim masam.
