Segitiga ayam di atas straw rangup

Semua orang sudah biasa dengan kanape yang dicucuk, tetapi selepas makan, ia sering berakhir di dalam tong sampah. Sediakan pembuka selera ayam kisar yang unik dan ringkas ini di atas stik rangup yang boleh anda makan tanpa meninggalkan apa-apa.

Resipi langkah demi langkah

Langkah 1:

Masukkan bawang dan bawang putih yang telah dikupas ke dalam pengisar. Kisar sehingga sebati.

Langkah 2:

Letakkan ayam cincang dalam mangkuk dan masukkan campuran bawang besar dan bawang putih yang telah diparut.

Langkah 3:

Perasakan dengan garam, lada sulah, dan pasli kering. Kacau.

Langkah 4:

Tuangkan kefir ke dalam mangkuk, masukkan garam dan soda penaik. Pukul perlahan dengan spatula.

Langkah 5:

Masukkan tepung, gaul rata dan uli doh dengan tangan sehingga sebati.

Langkah 6:

Menggunakan templat, potong bulatan dengan diameter 7.5 cm.

Langkah 7:

Letakkan sebatang jerami rangup pada setiap bulatan.

Langkah 8:

Letakkan sebahagian daging cincang di tengah di atas jerami.

Langkah 9:

Regangkan doh sedikit dan tekankannya ke atas daging cincang dan straw.

Langkah 10:

Belah separuh dan celupkan setiap separuh ke dalam telur dan serbuk roti.

Langkah 11:

Goreng di kedua-dua belah dalam kuali dan letakkan di atas tuala kertas.

Langkah 12:

Letakkan segitiga goreng di atas pinggan.

Petua memasak

Lebih baik bawang dicincang kasar sebelum dimasukkan ke dalam pengisar.

Tutup bahagian bawah segitiga sedikit dan ratakannya.