Kentang goreng dalam kuali

Resipi kentang goreng ini merupakan cara yang mudah dan lazat untuk menyediakan hidangan yang mengenyangkan. Pertama, kupas kentang dan hiris nipis. Panaskan kuali dengan minyak sayuran, salut kentang, dan goreng dengan api sederhana sehingga perang keemasan. Perasakan dengan garam, lada sulah, dan rempah ratus lain, seperti bawang putih atau rosemary, secukup rasa. Apabila kentang rangup di luar dan lembut di dalam, hidangkan panas.

Resipi langkah demi langkah

Langkah 1:

Kupas kentang.

Langkah 2:

Potong kentang menjadi bulat (atau separuh, bukan yang tebal), letakkan di atas pinggan dan tutup dengan penutup yang selamat untuk ketuhar gelombang mikro.

Langkah 3:

Panaskan kentang dalam ketuhar gelombang mikro selama 4 minit pada kuasa 800 watt. Keluarkan dari ketuhar gelombang mikro.

Langkah 4:

Potong kentang menjadi kiub besar.

Langkah 5:

Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali dan cairkan mentega di dalamnya.

Langkah 6:

Letakkan kentang dalam kuali dan goreng selama 1-2 minit dengan api sederhana.

Langkah 7:

Campurkan kentang, masukkan garam, bawang putih kering, lada hitam dan gaul rata.

Langkah 8:

Goreng kentang selama 5 minit dengan api sederhana.

Langkah 9:

Taburkan kentang dengan paprika dan kacau.

Langkah 10:

Biarkan kentang goreng selama 10 minit dengan api kecil.

Petua memasak

Semasa menggoreng kentang, kacau sekurang-kurangnya setiap 3 minit. Tanpa dikacau, kentang akan mula keperangan dan hilang rasanya. Jika anda sentiasa mengacaunya, ia akan hancur sebahagiannya kerana ia tidak akan mempunyai kerak untuk mengekalkan bentuknya. Kentang tidak semestinya perlu dipotong besar-besaran. Setiap orang mempunyai pilihan mereka sendiri, jadi jika anda suka kentang anda dicincang halus, potong lebih kecil dan masak dengan cara itu.