Strudel epal
Strudel epal

Strudel epal

Imej hidangan: Strudel epal
55 minit.
194.0 kkal
Protein: 3.0 g
Lemak: 9.0 g
Karbohidrat: 26.0 g

Asal usul resipi

Strudel bermaksud "pusaran" dalam bahasa Jerman, mencerminkan bentuknya yang berpusar dengan sempurna. Resipi ini berasal dari Austria-Hungary dan pada asalnya dibuat dengan inti krim. Hari ini, strudel biasanya dibakar dengan epal, kadangkala ceri, dan kadangkala kubis. Kami menawarkan resipi strudel klasik dengan epal, kismis, dan kacang.

Apa yang anda perlukan untuk memasak?

Bahan-bahan

  • Tepung
  • Tepung untuk taburan debu
  • Telur
  • Minyak sayuran
  • Garam
  • Air suam
  • Kismis
  • Epal
  • Lemon (jus)
  • Walnut
  • Gula
  • Kayu manis kisar
  • Mentega

Peralatan dapur

  • Pisau
  • Lembaga
  • Mangkuk
  • penggelek
  • Kertas pembakar
  • Penapis

Strudel epal merupakan pencuci mulut yang menggembirakan dengan rasa dan aromanya yang istimewa. Adunan nipis dan rangup menyelubungi inti epal manis yang diperisakan dengan kayu manis dan kismis. Setiap gigitan cair di mulut anda, meninggalkan rasa selesa dan kehangatan yang nyaman. Pencuci mulut ini merupakan penutup yang sempurna untuk sebarang hidangan, memenuhi rumah anda dengan aroma unik makanan yang baru dibakar.

Resipi langkah demi langkah

Langkah 1:

Ayak tepung ke dalam mangkuk besar.

Langkah 2:

Pukul telur, masukkan garam dan minyak sayuran, tuangkan air suam. Gaul rata.

Langkah 3:

Uli doh dalam mangkuk di atas permukaan yang telah ditaburi tepung, masukkan semula ke dalam mangkuk, tutup dengan plastik wrap dan ketepikan selama 30-40 minit.

Langkah 4:

Bilas kismis dengan baik dan rendam dalam air mendidih selama 15 minit, kemudian toskan dan keringkan di atas tuala kertas.

Langkah 5:

Keluarkan inti dari epal, potong menjadi kiub kecil, masukkan ke dalam mangkuk, taburkan dengan jus lemon dan gaul rata.

Langkah 6:

Kisar biji walnut.

Langkah 7:

Masukkan kismis, kacang, gula dan kayu manis ke dalam epal. Kacau.

Langkah 8:

Taburkan tuala linen besar dengan tepung dan canai doh menjadi segi empat tepat nipis.

Langkah 9:

Letakkan inti, biarkan 2-3 sentimeter dari tepi yang panjang, dan gulung gulungan dengan ketat menggunakan tuala.

Langkah 10:

Letakkan strudel di atas dulang pembakar yang dialas kertas parchment. Sapukan strudel dengan mentega cair dan bakar selama 35-40 minit pada suhu 180 darjah, keluarkan dari semasa ke semasa dan sapukan dengan mentega.

Langkah 11:

Hidangkan dengan beri atau aiskrim.

Petua memasak

Epal mesti ditaburi dengan jus lemon, jika tidak, ia akan menjadi gelap.

Doh untuk strudel hendaklah begitu nipis sehingga sekurang-kurangnya reka bentuk pada tuala dapat dilihat melaluinya.

Anda perlu melincirkan strudel dengan mentega 3-4 kali semasa membakar.

Lihat juga: Resipi klasik

Komen pada artikel tersebut
Tinggalkan komen anda

Anda mungkin berminat dengan resipi-resipi ini:

Resipi: Boovy

Boovs

1 jam
335.0 kkal

"Kuping" doh goreng yang lazat dan gebu ini digunakan untuk menyambut tetamu paling dihormati di Buryatia.

Resipi: Gulungan Kek Kayu Yule

Gulungan Kek Kayu Yule

345.0 kkal

Bakar pencuci mulut tradisional Perancis untuk Krismas atau Tahun Baru – simbol kehangatan keluarga dan keselesaan rumah.

Resipi: Tatar Baursaks

Tatar Baursaks

1 jam
367.0 kkal

Gembirakan tetamu anda di meja percutian anda atau di majlis yang mesra dengan donat Tatar yang lazat dan lapang.

Resipi: Baguette Perancis Klasik

Baguette Perancis klasik

15:00
216.0 kkal

Tidak perlu pergi ke Paris atau pergi ke kedai untuk mendapatkan "roti Perancis" sebenar - ia mudah dibakar di rumah!

Resipi: Doh Manti

Doh untuk manti

1 jam
265.0 kkal

Menyediakan doh untuk manti supaya ia tidak hancur apabila dimasak tidak sukar, tetapi terdapat beberapa rahsia untuk ini juga.

Resipi: Elesh dengan Ayam dan Kentang

Elesh dengan ayam dan kentang

1 jam 30 minit
221.0 kkal

Elesh dengan ayam dan kentang ialah hidangan Tatar yang lazat dan mengenyangkan yang menggabungkan doh yang lembut, ayam yang berair dan kentang yang dibakar di dalam ketuhar.

Resipi: Kystyby dengan kentang

Kystyby dengan kentang

1 jam 30 minit
186.0 kkal

Pekerja dapur yang baru pun boleh membuat roti leper berisi kentang yang lazat ini untuk sarapan pagi atau makan tengah hari.

Resipi: Baklava

Baklava

1 jam 30 minit
423.0 kkal

Kejutkan tetamu anda dengan membakar mereka hidangan Timur terkenal yang dipanggil baklava; resipi ini tidaklah serumit yang disangka.

Pencuci mulut

Sup

Salad