Zucchini digoreng dalam serbuk roti
Asal usul resipi
Zucchini goreng dalam serbuk roti merupakan hidangan serba boleh dengan sejarah yang kaya, setelah melalui pelbagai tradisi kulinari dan disesuaikan dengan citarasa moden. Ia kekal menjadi kegemaran ramai kerana kesederhanaannya, bahan-bahan yang mudah didapati, dan pelbagai kaedah penyediaan.
Apa yang anda perlukan untuk memasak?
Bahan-bahan
-
Zukini
-
Garam
-
Serbuk roti
-
Tepung
-
Keju Cheddar
-
Telur
-
Lada hitam kisar
-
Paprika manis
-
Marjoram
-
Minyak sayuran
Peralatan dapur
- Pisau
- Lembaga
- Mangkuk
- Kuali
- Parut
- Garpu
Zucchini ialah sayur yang sedap dan sihat, sesuai untuk diet. Walaupun digoreng, ia tidak akan menambah kalori tambahan. Sediakan hirisan zucchini muda dalam adunan telur dan serbuk roti.
Resipi langkah demi langkah
Langkah 1:
Belah tiga zucchini muda dan potong menjadi dua bahagian.
Langkah 2:
Letakkan zucchini di atas papan, taburkan dengan garam dan pukul ringan di kedua-dua belah pihak.
Langkah 3:
Campurkan serbuk roti dengan tepung.
Langkah 4:
Salut hirisan zucchini dengan teliti dalam campuran salut roti.
Langkah 5:
Parut keju cheddar pada parutan halus.
Langkah 6:
Pecahkan tiga biji telur dan masukkan ke dalam mangkuk bersama keju parut.
Langkah 7:
Masukkan marjoram, lada sulah, paprika, garam dan gaul rata dengan garpu.
Langkah 8:
Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali.
Langkah 9:
Celupkan kepingan ke dalam campuran telur-keju dan goreng di kedua-dua belah sehingga perang keemasan.
Petua memasak
Zucchini goreng hendaklah diletakkan di atas tuala kertas untuk menghilangkan minyak berlebihan.
Anda boleh menghidangkan zucchini dengan mana-mana hidangan sampingan yang anda suka, contohnya, kentang lenyek dan bawang hijau.
