Lobak merah yang dibakar di dalam ketuhar
Asal usul resipi
Lobak merah merupakan salah satu sayur-sayuran yang paling lazat dan sihat, kaya dengan vitamin dan lazat dalam apa jua bentuk—mentah, direbus, direbus, dan dalam pelbagai hidangan. Kami cadangkan anda menyediakan pembuka selera yang ringkas dan lazat yang boleh melengkapi pelbagai hidangan.
Apa yang anda perlukan untuk memasak?
Bahan-bahan
-
Garam
-
Bawang putih
-
Lobak merah
-
Minyak zaitun
-
Lada
-
Thyme
-
Oregano
-
Parmesan parut
-
Serbuk roti
Peralatan dapur
- Pisau
- Lembaga
- Mangkuk
- Kertas pembakar
- bilah bahu
Resipi langkah demi langkah
Langkah 1:
Kupas lobak merah, potong separuh melintang, setiap separuh memanjang, potong jalur dan masukkan ke dalam mangkuk.
Langkah 2:
Hancurkan dan cincang 3 ulas bawang putih dengan pisau, masukkan ke dalam lobak merah.
Langkah 3:
Masukkan garam, oregano, thyme dan lada sulah.
Langkah 4:
Parut halus keju Parmesan dan masukkan ke dalam mangkuk. Kacau.
Langkah 5:
Masukkan minyak zaitun dan kacau.
Langkah 6:
Alas dulang pembakar dengan kertas parchment dan ratakan lobak merah.
Langkah 7:
Taburkan lobak merah dengan serbuk roti.
Langkah 8:
Bakar selama 15-20 minit pada suhu 180 darjah.
Langkah 9:
Letakkan di atas pinggan dan hidangkan dengan mayonis vegan.
Petua memasak
Daripada Parmesan, anda boleh menggunakan mana-mana keju separa keras yang murah, contohnya, Rusia.
Anda boleh menggunakan sebarang herba kering, termasuk basil kering dan pasli.
Lobak merah yang disediakan dengan cara ini boleh dimakan sebagai pembuka selera atau hidangan sampingan kepada hidangan lain, seperti nasi atau potongan daging vegetarian.
Mayonis vegan boleh dibuat daripada 30 ml air kacang kuda, 120 ml minyak zaitun dan satu sudu teh jus lemon, yang dikisar dengan pengisar rendaman dan disejukkan. Walau bagaimanapun, mayonis vegan yang dibeli di kedai juga boleh digunakan.
