Resipi untuk "Bubur soba dengan cendawan"
Asal usul resipi
Soba dan cendawan mempunyai persamaan: kedua-duanya merupakan sumber protein berasaskan tumbuhan yang sangat baik, yang penting bagi mereka yang mengikuti diet vegetarian atau berpuasa. Digabungkan, kedua-duanya menghasilkan hidangan yang sangat sihat dan lazat yang akan menarik minat semua pemakan sihat.
Apa yang anda perlukan untuk memasak?
Bahan-bahan
-
Soba
-
Air
-
Lobak merah
-
Bawang
-
Cendawan
-
Lada hitam kisar
-
Garam
-
Minyak sayuran
Peralatan dapur
- Pisau
- Lembaga
- Tudung
- Kuali
- bilah bahu
Resipi langkah demi langkah
Langkah 1:
Cincang halus bawang.
Langkah 2:
Panaskan minyak sayuran dalam kuali, masukkan bawang dan goreng selama 1 minit dengan api sederhana.
Langkah 3:
Potong lobak merah menjadi kiub kecil dan masukkan ke dalam kuali.
Langkah 4:
Hiris cendawan dan masukkan ke dalam sayur-sayuran. Kacau perlahan dan goreng selama 2 minit dengan api sederhana.
Langkah 5:
Masukkan bubur gandum dan kacau.
Langkah 6:
Tuangkan air, garam, dan lada sulah. Kacau.
Langkah 7:
Didihkan, tutup dan reneh selama 20 minit dengan api kecil.
Petua memasak
Berhati-hati semasa menggoreng bawang dan sayur-sayuran supaya tidak hangus.
Cendawan tidak boleh dipotong menjadi hirisan yang terlalu nipis, supaya ia tidak menjadi lembik.
Kacau bubur perlahan-lahan jika anda mahu sayur-sayuran dan cendawan kelihatan cantik di dalamnya.
Semuanya berjalan lancar, bagus
