Pai roti rata dalam penggoreng udara
Apa yang anda perlukan untuk memasak?
Bahan-bahan
-
Tortilla Mexico
-
Ham
-
Keju keras
-
Krim masam
-
Sayuran hijau (dill, pasli)
-
Telur
-
Serbuk roti
-
Garam, lada
-
Bawang
Peralatan dapur
- Pisau
- Lembaga
- Mangkuk
- Kertas pembakar
- Parut
- Gunting
- Penggoreng udara
- Garpu atau sudu
Resipi langkah demi langkah:
Langkah 1:
Cincang halus bawang dan potong dadu ham. Letakkan dalam mangkuk – ini akan menjadi asas inti pai.
Langkah 2:
Parut keju dan masukkan ke dalam ham dan bawang. Masukkan krim masam, herba cincang halus, garam dan lada sulah. Gaul sehingga sebati.
Langkah 3:
Potong setiap roti leper kepada empat segi tiga. Letakkan sedikit inti di tepi setiap segi tiga dan gulungkannya dengan berhati-hati untuk membentuk patty.
Langkah 4:
Celupkan setiap pai dalam telur, kemudian gulingkan dalam serbuk roti. Ini akan memberikan kerak rangup pada pastri yang telah siap.
Langkah 5:
Alas bakul penggoreng udara dengan kertas parchment. Letakkan pai dalam satu lapisan, jangan tekan kedua-duanya.
Langkah 6:
Letakkan bakul di dalam penggoreng udara, tetapkan suhu kepada 180°C dan masa kepada 12 minit. Mula memasak.
Langkah 7:
Apabila masanya tamat, keluarkan pai dari airfryer, biarkan ia sejuk sedikit dan hidangkan panas.
Petua memasak:
Gunakan tortilla segar - ia lebih mengekalkan bentuknya apabila dibakar.
Jangan keterlaluan dengan inti - pai mungkin akan terbuka.
Untuk bahagian bawah yang rangup, anda boleh mengeringkan roti leper terlebih dahulu dalam penggoreng udara tanpa inti selama 1–2 minit.
