Salad Tahun Baru dengan ayam dan buah-buahan
Asal usul resipi
Di negara-negara CIS, salad ayam dan buah-buahan mula mendapat populariti pada tahun 1980-an, apabila minat terhadap masakan Barat semakin meningkat. Ramai tukang masak Soviet mula bereksperimen dengan bahan-bahan dan kombinasi baharu, yang membawa kepada penciptaan pelbagai resipi. Pada masa ini, ayam, bahan yang berpatutan dan serba boleh, menjadi makanan ruji dalam banyak salad.
Apa yang anda perlukan untuk memasak?
Bahan-bahan
-
Jeruk
-
Dada ayam
-
Lobak rebus
-
Telur
-
Garam
-
Minyak zaitun
-
Krim masam
-
Mustard Dijon
-
Dill segar
Peralatan dapur
- Pisau
- Lembaga
- Mangkuk
- Sudu
- Periuk
- Garpu
Sediakan salad berlapis yang cantik ini untuk Tahun Baru, yang menggabungkan ayam, telur, keju, mayonis, kiwi dan biji delima dengan harmoni. Hasilnya berbaloi dengan segala usaha untuk mencipta ciptaan yang berwarna-warni dan menyelerakan ini.
Resipi langkah demi langkah
Langkah 1:
Rebus dada ayam.
Langkah 2:
Cincang halus bawang merah dan masukkan ke dalam mangkuk.
Langkah 3:
Masukkan cuka wain merah, kacau dan biarkan selama 10-15 minit.
Langkah 4:
Cincang halus dada ayam rebus, dill dan tomato.
Langkah 5:
Rebus dan kupas telur, potong dadu kecil.
Langkah 6:
Kupas dan potong kiwi menjadi kiub kecil.
Langkah 7:
Patahkan buah delima dan buang bijinya.
Langkah 8:
Letakkan loyang pembakar bulat di atas pinggan dan ratakan lapisan pertama ayam.
Langkah 9:
Letakkan lapisan separuh bawang merah. Taburkan dengan mayonis.
Langkah 10:
Parut keju halus dan ratakan secara berlapis-lapis. Taburkan dengan mayonis.
Langkah 11:
Letakkan dill dalam bulatan dan tomato di tengah. Perasakan dengan garam dan lada sulah.
Langkah 12:
Letakkan selapis telur dan taburkan dengan mayonis.
Langkah 13:
Letakkan bawang dan tutup dengan keju parut.
Langkah 14:
Letakkan selapis kiwi.
Langkah 15:
Taburkan salad dengan biji delima dan keluarkan acuan dengan berhati-hati.
Petua memasak
Jangan masukkan terlalu banyak mayonis, gunakan beg berlubang kecil dan lukis corak kekisi dengan mayonis.
Lebih baik mengambil bentuk yang boleh dilipat - lebih mudah untuk dikeluarkan.
