Biskut oren

Biskut Oren – resipi pastri yang lembut dan beraroma dengan rasa sitrus yang cerah. Padanan yang sempurna dengan teh atau kopi!

Resipi langkah demi langkah

Langkah 1:

Pecahkan telur ke dalam mangkuk, masukkan gula dan gaul rata dengan whisk.

Langkah 2:

Masukkan minyak sayuran dan kacau.

Langkah 3:

Parut kulit sebiji oren dan masukkan ke dalam mangkuk.

Langkah 4:

Masukkan jus oren dan krim masam, pukul.

Langkah 5:

Ayak tepung dan serbuk penaik melalui penapis. Gaul rata dengan pemukul.

Langkah 6:

Bentukkan bebola doh dan letakkannya di atas dulang pembakar yang dialas dengan kertas parchment.

Langkah 7:

Bakar selama 12-15 minit pada suhu 180 darjah.

Langkah 8:

Taburkan dengan gula tepung dan hidangkan bersama teh!

Petua memasak

Semasa memarut kulit oren, jangan sentuh lapisan putihnya, ia pahit dan tawar.

Untuk memudahkan penggulungan doh menjadi bebola, sapukan minyak sayuran pada tangan anda. Letakkan bebola doh di atas dulang pembakar pada jarak yang agak jauh antara satu sama lain, kerana isipadunya akan bertambah semasa dibakar.