Salad Kentang Klasik

Salad yang lazat dan mengenyangkan yang diperbuat daripada bahan-bahan paling ringkas merupakan tambahan yang bagus untuk salad Olivier dan Mimosa klasik di meja perayaan. Salad kentang merupakan hidangan Krismas dan Tahun Baru yang popular di banyak negara Eropah.

Resipi langkah demi langkah

Langkah 1:

Kupas dan potong dadu kentang.

Langkah 2:

Didihkan dan masukkan air garam, masukkan kentang ke dalam kuali dan masak selama 8-10 minit.

Langkah 3:

Rebus dan kupas telur, potong dadu.

Langkah 4:

Cincang halus bawang merah, masukkan ke dalam mangkuk, tuangkan cuka sari apel dan kacau.

Langkah 5:

Masukkan garam, lada sulah, kacau.

Langkah 6:

Hiris bawang hijau dan saderi menjadi cincin, masukkan ke dalam mangkuk, gaul rata dan biarkan selama 5 minit.

Langkah 7:

Masukkan mayonis dan gaul rata.

Langkah 8:

Masukkan krim masam dan mustard, kacau.

Langkah 9:

Letakkan kentang dan telur dalam mangkuk salad, masukkan campuran yang disediakan dan gaul rata.

Langkah 10:

Hidangkan di atas pinggan yang dihiasi dengan daun salad dan ditaburi dengan cincin nipis bawang hijau.

Petua memasak

Jika anda mahu bawang diperap dengan lebih baik, biarkan ia seketika.

Laraskan jumlah mayonis mengikut citarasa anda; anda boleh menggantikannya dengan krim masam.

Lihat juga:

Resipi klasik