Pai epal Itali

Pai epal Itali merupakan pencuci mulut yang lazat dengan epal yang berair, kayu manis dan serbuk rangup. Resipi ringkas ini menampilkan kerak yang lapang dan nota karamel, menjadikannya sesuai dihidangkan bersama teh atau kopi. Pastri yang harum ini akan memikat anda dari gigitan pertama!

Resipi langkah demi langkah

Langkah 1:

Pukul dua biji telur ke dalam mangkuk, masukkan gula dan gaul rata dengan pemukul.

Langkah 2:

Masukkan minyak sayuran, garam dan ekstrak vanila. Kacau.

Langkah 3:

Campurkan tepung dengan serbuk penaik dan ayak ke dalam mangkuk melalui penapis. Gaul dan uli doh dengan tangan anda.

Langkah 4:

Asingkan satu pertiga daripada doh dan letakkannya di atas bulatan kertas.

Langkah 5:

Taburkan doh dengan tepung dan canai dengan penggelek menjadi bulatan berdiameter 23-26 cm.

Langkah 6:

Letakkan doh bersama kertas ke dalam acuan silikon bulat dan ratakannya, buat tepi kecil.

Langkah 7:

Letakkan jem plum di bahagian bawah dan ratakan ke atas bulatan doh.

Langkah 8:

Potong epal menjadi kepingan dan letakkannya di atas jem dalam dua baris.

Langkah 9:

Isi inti dengan ketulan kecil doh dan lipat tepinya ke dalam bersama kertas.

Langkah 10:

Taburkan bahagian atas pai dengan walnut cincang.

Langkah 11:

Bakar selama 35-40 minit pada suhu 180 darjah.

Langkah 12:

Taburkan pai dengan gula tepung dan hidangkan.

Petua memasak

Ambil acuan yang sama saiz dengan bulatan doh – 23-26 cm.

Anda boleh menggunakan jem lain sebagai ganti jem plum.

Lihat juga: Resipi pencuci mulut