Okroshka sihat dengan kefir
Asal usul resipi
Bagi mereka yang menjaga berat badan dan kesihatan mereka serta mengikuti diet yang sihat, adalah penting untuk mengelakkan kalori berlebihan walaupun dalam hidangan ringan seperti okroshka. Okroshka sihat dengan kefir, tanpa kentang dan dada ayam, akan menyegarkan anda dalam keadaan panas dan tidak akan menambah sedikit pun pada pinggang anda, namun ia sama lazatnya dengan okroshka biasa!
Apa yang anda perlukan untuk memasak?
Bahan-bahan
-
Isi ayam
-
Lobak
-
Timun
-
Bawang hijau
-
Kefir
-
Lemon
-
Air mineral yang masih ada
Peralatan dapur
- Pisau
- Lembaga
- Sudu
- Periuk
- Plat
Resipi langkah demi langkah
Langkah 1:
Rebus fillet ayam dalam air masin, potong kecil-kecil dan letakkan di dalam pinggan yang dalam.
Langkah 2:
Basuh lobak merah, potong hujungnya, potong dadu dan masukkan.
Langkah 3:
Cincang bawang hijau, potong timun segar menjadi kiub kecil dan masukkan ke dalam pinggan.
Langkah 4:
Masukkan jus separuh biji lemon, kefir, dan air. Gaul rata.
Petua memasak
Gunakan kefir yang tidak terlalu berlemak.
Lebih baik menyejukkan okroshka di dalam peti sejuk sebelum dihidangkan atau menggunakan bahan-bahan yang telah disejukkan.
