Okroshka dengan krim masam
1 jam
63.0 kkal
Protein: 3.0 g
Lemak: 4.0 g
Karbohidrat: 3.0 g
Asal usul resipi
Jika anda tiada kvass atau kefir di rumah, atau tidak menyukainya, anda masih boleh membuat okroshka yang lazat menggunakan krim masam dan air dengan asid sitrik. Sup ini ringan dan menyegarkan, dengan rasa masam yang menyenangkan dan rasa yang biasa daripada bahan-bahan klasik yang lain.
Apa yang anda perlukan untuk memasak?
Bahan-bahan
-
Kentang rebus
-
Telur
-
Sosej rebus
-
Krim masam
-
Timun
-
Air sejuk
-
Hijau
-
Garam
-
Asid sitrik
Peralatan dapur
- Pisau
- Lembaga
- Sudu
- Periuk
- Parut
- Bekas untuk bahan-bahan
Resipi langkah demi langkah
Langkah 1:
Rebus dan kupas kentang dan telur.
Langkah 2:
Parut semua bahan pada parutan kasar.
Langkah 3:
Cincang halus bawang hijau dan dill.
Langkah 4:
Letakkan semuanya dalam bekas yang dalam.
Langkah 5:
Masukkan krim masam dan gaul rata.
Langkah 6:
Tuangkan air sejuk, kacau.
Langkah 7:
Masukkan garam dan sedikit asid sitrik dan kacau lagi.
Petua memasak
Bahan-bahan tersebut boleh dicincang dengan pisau.
Lebih baik tuangkan air secara beransur-ansur supaya krim masam larut secara sekata.
Komen pada artikel tersebut
Tinggalkan komen anda
