Pizza pada roti bakar di dalam ketuhar
Asal usul resipi
Pizza bakar oven di atas roti bakar merupakan sentuhan moden dan praktikal terhadap pizza klasik, membolehkan anda menyediakan hidangan lazat dengan cepat tanpa memerlukan doh khas. Resipi ini berasal sebagai alternatif kepada pizza tradisional bagi mereka yang menghargai masa dan ingin mencipta sesuatu yang lazat dalam masa yang singkat. Idea untuk menggunakan roti bakar sebagai asas pizza telah menjadi popular dalam komuniti kulinari kerana kesederhanaan dan kemampuannya. Pendekatan ini amat sesuai untuk sarapan pagi, snek atau makan malam yang cepat apabila anda ingin menyediakan sesuatu yang lazat tanpa kerumitan. Menggunakan ketuhar membolehkan hidangan mempunyai kerak rangup dan keju cair, memberikannya tekstur seperti pizza yang asli.
Apa yang anda perlukan untuk memasak?
Bahan-bahan
Untuk asas:
-
Roti bakar
-
Sos tomato
-
Mayonis
Untuk inti:
-
Sosej
-
Champignon
-
Parsli
-
Mozzarella
-
Tomato kecil
-
Garam
Peralatan dapur
- Pisau
- Lembaga
- Dulang pembakar
- Kertas perkamen
- Mangkuk untuk sos
Resipi langkah demi langkah
Langkah 1: 
Letakkan hirisan roti bakar di atas dulang pembakar yang dialas dengan kertas parchment.
Langkah 2: 
Sapukan sos tomato dan mayonis pada setiap keping roti.
Langkah 3: 
Gaulkan sos dengan lembut untuk menghasilkan lapisan yang seragam.
Langkah 4: 
Potong sosej susu menjadi kepingan nipis dan letakkannya di atas sos.
Langkah 5: 
Potong cendawan menjadi kepingan nipis dan ratakan di atas permukaan.
Langkah 6: 
Hiris tomato dan letakkannya di atas cendawan.
Langkah 7: 
Taburkan hidangan dengan pasli cincang dan sedikit garam.
Langkah 8: 
Parut mozzarella dan taburkannya secara merata pada setiap hirisan.
Langkah 9: 
Letakkan dulang pembakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan hingga 185°C dan bakar selama 15 minit.
Langkah 10: 
Keluarkan pizza yang telah siap dari ketuhar, biarkan ia sejuk sedikit dan hidangkan.
Petua memasak
Sebelum menggunakan sos, bakar roti sedikit di dalam ketuhar selama 2-3 minit pada suhu 150°C.
Untuk rasa terbaik, gunakan pasli segar dan bukannya pasli kering.
Jangan gunakan terlalu banyak mayonis atau roti bakar anda akan menjadi terlalu berminyak.
Selepas dibakar, biarkan piza sejuk selama 2-3 minit untuk membolehkan keju pekat sedikit dan mengelakkannya daripada menitis.
Hidangkan piza di atas roti bakar sebaik sahaja dimasak untuk mengekalkan kerak rangupnya.
