Pizza lavash dengan sosej
Asal usul resipi
Pizza lavash merupakan sejenis pizza Itali moden yang menjadi popular kerana kesederhanaan dan kepantasan penyediaannya. Resipi ini muncul sebagai alternatif kepada pizza klasik, membolehkan kerak nipis dihasilkan tanpa perlu menguli doh yang lama. Pizza lavash dengan sosej sesuai untuk mereka yang menyukai hidangan yang cepat dan lazat di rumah. Resipi ini menghasilkan pizza yang lazat dan berperisa yang pasti disukai oleh seisi keluarga.
Apa yang anda perlukan untuk memasak?
Bahan-bahan
Untuk asas:
-
Lavash nipis
-
Sos tomato
-
Keju mozzarella
-
Keju Parmesan
Untuk inti:
-
Sosej salami
-
Champignon
-
Bawang
-
Zaitun
-
Minyak zaitun
Peralatan dapur
- Pisau
- Lembaga
- Dulang pembakar
- Parut
- Kertas perkamen
Resipi langkah demi langkah
Langkah 1:
Parut keju.
Langkah 2:
Letakkan satu lavash di atas dulang pembakar yang dialas kertas pembakar dan sapukan separuh keju di atas permukaannya.
Langkah 3:
Letakkan lavash kedua di atas keju.
Langkah 4:
Potong bawang menjadi separuh cincin.
Langkah 5:
Potong champignons menjadi kepingan nipis.
Langkah 6:
Potong buah zaitun menjadi separuh.
Langkah 7:
Sapukan sos tomato ke atas roti pita menggunakan sudu atau berus untuk memastikan salutan yang sekata.
Langkah 8:
Letakkan bawang, sosej, cendawan dan buah zaitun di atas roti pita.
Langkah 9:
Taburkan dengan baki keju dan renjiskan dengan minyak zaitun.
Langkah 10:
Letakkan pizza di dalam ketuhar yang telah dipanaskan hingga 220°C.
Langkah 11:
Bakar piza pita di dalam ketuhar selama 7-10 minit sehingga perang keemasan.
Langkah 12:
Keluarkan piza yang telah siap dari ketuhar dan biarkan ia sejuk selama 2-3 minit sebelum dihidangkan.
Petua memasak
Untuk pizza yang lebih berperisa, tambahkan selasih segar atau oregano pada topping.
Sebelum membakar, sapukan tepi roti pita dengan minyak zaitun - ini akan memberikan kerak rangup pada piza nipis.
Untuk hasil terbaik, gunakan hasil segar, terutamanya sosej dan buah zaitun.
Sebelum menggunakan sos, cucukkan lavash sedikit dengan garpu untuk mengelakkannya daripada mengembang.
Untuk rasa yang lebih pekat, tambahkan sedikit bawang putih atau lada sulah ke dalam sos.
Selepas dibakar, biarkan piza sejuk sedikit supaya keju mengeras dan tidak merebak semasa dihiris.
Resipi piza lavash ini adalah penyelesaian yang tepat bagi mereka yang ingin menyediakan makanan untuk keluarga dengan cepat dan lazat. Piza lavash dengan sosej ini mudah dibuat, dan hasilnya akan melebihi jangkaan anda!
