Hot Dog Piza
Asal usul resipi
Pizza memang begitu – kerak berbentuk matahari dengan topping berwarna-warni. Tetapi di sini pun, masih ada ruang untuk bereksperimen. Hot Dog Pizza menggabungkan dua makanan segera Amerika yang digemari ramai. Dan penampilannya yang unik dan ceria pasti akan menggembirakan kanak-kanak, kerana ia lebih menyerupai matahari berbanding pizza klasik!
Apa yang anda perlukan untuk memasak?
Bahan-bahan
-
Doh piza
-
Sos tomato
-
Sosej
-
Krim masam
-
Mozzarella
-
Mustard
-
Timun jeruk
-
Bawang
-
Telur
Peralatan dapur
- Pisau
- Lembaga
- Dulang pembakar
- Senduk
- Kuali
- bilah bahu
- Berus
- Kertas perkamen
Resipi langkah demi langkah
Langkah 1:
Canai doh yang dibeli di kedai atau yang telah disediakan menjadi bulatan setebal 3-5 mm. Letakkan kerak piza di atas loyang pembakar yang dialas dengan kertas roti.
Langkah 2:
Cincang bawang.
Langkah 3:
Tuangkan minyak ke dalam kuali dan masukkan bawang. Goreng bawang dengan api sederhana sehingga keperangan.
Langkah 4:
Potong sosej atau sosej wieners kepada 2-4 keping, bergantung pada panjangnya. Letakkan sosej di sepanjang tepi doh, potong dari sisi ke sisi yang dipotong, untuk membentuk bulatan.
Langkah 5:
Balut sosej dalam doh, dari luar ke dalam.
Langkah 6:
Gunakan pisau untuk memotong doh di antara sosej. Potong baki sosej secara sama rata bersama-sama doh sehingga anda mempunyai kepingan sepanjang 2-3 cm.
Langkah 7:
Terbalikkan sosej yang dipotong ke dalam dan ke luar tanpa mengoyakkannya dari doh.
Langkah 8:
Tuangkan sos tomato ke atas doh, ratakan ke seluruh bahagian dalam.
Langkah 9:
Letakkan periuk di atas api, campurkan krim, mustard, dan mozzarella, dan kacau. Cincang halus atau parut mozzarella.
Langkah 10:
Cairkan isi senduk, tetapi cuba jangan sampai mendidih.
Langkah 11:
Tuangkan sos krim ke atas sos tomato dan ratakan.
Langkah 12:
Hiris nipis timun jeruk dan susunkannya secara rata di atas piza.
Langkah 13:
Potong sosej menjadi kepingan dan letakkan di atas pizza.
Langkah 14:
Hiaskan topping pizza dengan bawang goreng keemasan.
Langkah 15:
Salut tepi piza dengan sapuan telur. Gunakan berus silikon untuk memudahkan memberus.
Langkah 16:
Bakar selama 20 minit pada suhu 180 darjah.
Petua memasak
Semasa menambah sos, berhati-hati agar tidak bercampur. Ia harus bertindih. Anda boleh mencuba jumlah sos, kerana setiap orang mempunyai pilihan mereka sendiri.
Sebaiknya pilih sosej yang tidak terlalu murah dan mempunyai konsistensi yang seragam. Sosej yang tidak sekata boleh terasa jauh berbeza daripada yang biasa, dan hasilnya tidak akan menyerupai hot dog klasik; ia juga mungkin hancur.
Lihat juga: Resipi piza
