Pizza tanpa tepung
Apa yang anda perlukan untuk memasak?
Bahan-bahan
Sos
-
Pes tomato
-
Air
-
Minyak sayuran
-
Garam
-
Pemanis
-
Lada hitam
-
Rempah-rempah
Doh
-
Mozzarella
-
Krim masam
-
Tepung badam
-
Psillium
-
Serbuk penaik
-
Telur
Pengisian
-
Ham
-
Cendawan
-
Lada pedas
-
Lada manis
-
Buah zaitun tanpa biji
-
Mozzarella
Peralatan dapur
- Pisau
- Lembaga
- Mangkuk
- Sudu
- Senduk
- Parut
- Kertas perkamen
Pizza dianggap sebagai makanan segera yang "buruk", tetapi anda tidak perlu berhenti memakannya jika anda telah memutuskan untuk mengelakkan tepung. Pizza tanpa tepung dengan kerak keju amat sesuai untuk mereka yang menjalani diet keto dan mereka yang tidak tahan gluten. Cubalah topping kegemaran anda dan nikmati pizza yang lembut, mengenyangkan dan panas!
Resipi langkah demi langkah
Langkah 1:
Masukkan pes tomato ke dalam periuk, masukkan air, minyak sayuran, garam, pemanis dan lada hitam. Kacau.
Langkah 2:
Masak selama 3 minit dengan api kecil.
Langkah 3:
Parut mozzarella ke dalam mangkuk, masukkan krim masam dan panaskan dalam ketuhar gelombang mikro selama 2-3 minit, angkat dan kacau sekali-sekala.
Langkah 4:
Dalam mangkuk bersih, satukan tepung badam, sekam psyllium dan serbuk penaik. Kacau.
Langkah 5:
Masukkan telur dan gaul sehingga sebati.
Langkah 6:
Keluarkan keju dari ketuhar gelombang mikro dan masukkan campuran badam. Kacau dengan sudu semasa panas, kemudian uli dengan tangan anda.
Langkah 7:
Bahagikan doh kepada dua bahagian.
Langkah 8:
Letakkan separuh doh di atas kertas parchment, canai dan letakkan di atas dulang pembakar.
Langkah 9:
Sapukan sos pada kerak pizza dan letakkan ham, hirisan cendawan, lada benggala yang dipotong dadu, dan buah zaitun di atasnya. Taburkan dengan mozzarella parut.
Langkah 10:
Bakar selama 12-15 minit pada suhu 200 darjah.
Langkah 11:
Ulangi dengan bahan-bahan yang tinggal.
Petua memasak
Jangan takut untuk menggelek doh secara nipis - ia tidak akan koyak.
Tapak piza boleh dipotong dengan teliti menggunakan cincin.
Anda boleh memilih mana-mana inti yang anda suka - mengikut citarasa anda.
