Lempeng ayam dan zucchini
Asal usul resipi
Jika anda sukakan daging dan mahukan sarapan atau snek yang mengenyangkan, resipi musim panas yang cepat dan mudah untuk lempeng ayam dan zucchini ini sesuai untuk anda. Ayam yang lembut dan zucchini muda adalah sihat dan lazat!
Apa yang anda perlukan untuk memasak?
Bahan-bahan
-
Zukini
-
Ayam cincang
-
Telur
-
Bawang
-
Bawang putih
-
Tepung
-
Garam dan lada
Peralatan dapur
- Pisau
- Lembaga
- Mangkuk
- Sudu
- Kuali
- Penapis
Resipi langkah demi langkah
Langkah 1:
Letakkan penapis dalam mangkuk, parut zucchini ke dalamnya pada parut kasar, masukkan garam, gaul dan biarkan jusnya keluar.
Langkah 2:
Cincang halus bawang.
Langkah 3:
Perah zucchini dan masukkan ke dalam mangkuk.
Langkah 4:
Masukkan bawang besar, daging cincang, bawang putih yang dikisar, telur, lada sulah dan garam. Gaul rata.
Langkah 5:
Masukkan tepung dan kacau.
Langkah 6:
Panaskan minyak sayuran dalam kuali, masukkan adunan zucchini, bentukkan menjadi lempeng dan goreng dengan api sederhana sehingga perang keemasan di kedua-dua belah pihak.
Petua memasak
Masukkan tepung mengikut kepekatan doh.
Masukkan garam ke dalam doh secukup rasa, ingat bahawa akan ada sedikit garam yang tinggal di dalam zucchini.
Untuk mengelakkan penggunaan minyak yang berlebihan, lebih baik menggoreng dalam kuali tidak melekat.
