Lempeng zucchini dengan semolina
Asal usul resipi
Lempeng zucchini boleh dibuat bukan sahaja dengan tepung. Lempeng zucchini dan semolina sangat gebu dan lembut kerana semolina menyerap kelembapan dengan baik. Ini adalah sarapan pagi yang hebat yang akan disukai oleh orang dewasa dan kanak-kanak.
Apa yang anda perlukan untuk memasak?
Bahan-bahan
-
Zukini
-
Telur
-
Semolina
-
Minyak sayuran
-
Garam
Peralatan dapur
- Mangkuk
- Sudu
- Kuali
- Parut
Resipi langkah demi langkah
Langkah 1:
Parut zucchini ke dalam mangkuk menggunakan parut kasar, masukkan garam, gaul dan biarkan selama 20 minit, kemudian perah lebihan cecair.
Langkah 2:
Pukul telur, masukkan semolina, gaul rata dan biarkan selama 10 minit supaya semolina mengembang.
Langkah 3:
Panaskan minyak sayuran dalam kuali, tuangkan doh ke dalam sudu, bentukkan penkek.
Langkah 4:
Goreng lempeng sehingga perang keemasan di kedua-dua belah. Hidangkan panas.
Petua memasak
Anda boleh menambah herba cincang halus dan bawang putih yang dihancurkan ke dalam adunan.
Goreng lempeng dengan api kecil supaya tidak hangus.
Hidangkan lempeng zucchini dengan semolina dengan krim masam atau yogurt. Anda juga boleh membuat sos bawang putih atau keju.
