Lempeng zucchini untuk pesakit diabetes
Asal usul resipi
Diabetes merupakan keadaan serius yang memerlukan kawalan diet yang ketat sepanjang hayat, mengelakkan makanan berindeks glisemik tinggi seperti tepung gandum. Tetapi itu tidak bermakna anda perlu meninggalkan sarapan kegemaran anda! Buat lempeng zucchini ini dengan tepung rai untuk pesakit diabetes jenis 2.
Apa yang anda perlukan untuk memasak?
Bahan-bahan
-
Zukini
-
Telur
-
Garam dan lada
-
Hijau
-
Tepung rai
-
Minyak sayuran
Peralatan dapur
- Pisau
- Lembaga
- Mangkuk
- Sudu
- Kuali
- Parut
Resipi langkah demi langkah
Langkah 1:
Parut zucchini pada parut kasar, masukkan ke dalam mangkuk, tambah garam, gaul dan biarkan selama 5 minit.
Langkah 2:
Perah jus dari zucchini.
Langkah 3:
Pukul 2 biji telur, dill cincang, garam dan lada sulah ke dalam zucchini.
Langkah 4:
Masukkan tepung rai dan gaul rata.
Langkah 5:
Panaskan kuali dengan minyak sayuran di atas api sederhana dan goreng lempeng di kedua-dua belah pihak.
Petua memasak
Jangan buang jus zucchini—ia kaya dengan nutrien dan selamat diminum. Anda boleh menggunakan sebarang tepung kecuali gandum.
Selain dill, anda boleh menambah pasli.
