Lempeng zucchini dalam kuali kering
Asal usul resipi
Resipi musim panas yang sihat ini sesuai untuk mereka yang mengamalkan diet sihat. Lempeng zucchini bebas minyak ini, yang dibuat dalam kuali dengan sayur-sayuran dan herba bermusim yang lain, akan menjadi kegemaran kanak-kanak dan orang dewasa.
Apa yang anda perlukan untuk memasak?
Bahan-bahan
-
Zukini
-
Lobak merah
-
Kubis
-
Mentol
-
Parsli
-
Rempah-rempah
-
Pengasingan soya
-
Soba hijau
-
Air
-
Minyak zaitun
Peralatan dapur
- Pisau
- Lembaga
- Mangkuk
- Sudu
- Kuali
- bilah bahu
- Parut
Resipi langkah demi langkah
Langkah 1:
Parut lobak merah pada parutan halus dan zucchini pada parutan kasar.
Langkah 2:
Cincang halus bawang dan cincang herba.
Langkah 3:
Cincang halus beberapa helai daun kubis.
Langkah 4:
Letakkan sayur-sayuran dalam mangkuk, masukkan lada, rempah ratus, kunyit, isolat soya, minyak zaitun dan gaul rata.
Langkah 5:
Masukkan tepung dan air, gaul rata.
Langkah 6:
Panaskan kuali, masukkan adunan dan goreng lempeng pada kedua-dua belah, pertama dengan api sederhana, kemudian dengan api kecil.
Petua memasak
Daripada isolat soya, anda boleh menggunakan tepung kacang pea, lentil atau soya.
Untuk mengelakkan lempeng daripada melekat, gunakan kuali tidak melekat.
Jangan tekan lempeng ke dalam kuali, bentukkannya terus di atas sudu.
