Lempeng zucchini dan epal dalam kuali
Asal usul resipi
Musim panas bukan sahaja musim menuai sayur-sayuran tetapi juga buah-buahan, yang sangat murah dan mudah didapati. Buat lempeng zucchini dan epal ini untuk sarapan pagi. Zucchini sesuai digandingkan dengan epal hijau—ia benar-benar hidangan musim panas yang istimewa!
Apa yang anda perlukan untuk memasak?
Bahan-bahan
-
Zukini
-
Epal
-
Telur
-
Gula
-
Susu masam
-
Serbuk penaik
-
Tepung
Peralatan dapur
- Pisau
- Lembaga
- Mangkuk
- Sudu
- Pukul
- Kuali
- Pengisar daging
Resipi langkah demi langkah
Langkah 1:
Pecahkan 2 biji telur ke dalam bekas yang dalam, masukkan gula dan kacau dengan pukul.
Langkah 2:
Tuangkan susu masam, masukkan serbuk penaik dan secara beransur-ansur, kacau, masukkan tepung.
Langkah 3:
Kupas zucchini dan epal hijau, potong kecil-kecil dan kisar halus.
Langkah 4:
Picit campuran zucchini dan epal dan gabungkan dengan bahan-bahan lain, kacau, tambah tepung jika perlu.
Langkah 5:
Panaskan minyak sayuran dalam kuali, masukkan penkek dan goreng sehingga perang keemasan di kedua-dua belah pihak.
Petua memasak
Jika anda tidak mempunyai penggiling daging, parut zucchini dan epal pada parut kasar.
Laraskan ketebalan doh dengan tepung.
