Lempeng zucchini dalam kuali dengan bawang putih dan herba
Asal usul resipi
Jika anda tidak pasti apa yang hendak dimasak untuk sarapan pagi, cubalah lempeng zucchini yang lazat ini dalam kuali, berperisa bawang putih dan herba. Ini adalah pilihan musim panas yang hebat—zucchini sedang bermusim dan murah. Lempeng zucchini dengan herba bukan sahaja lazat tetapi juga sihat.
Apa yang anda perlukan untuk memasak?
Bahan-bahan
-
Zukini
-
Bawang putih
-
Telur
-
Tepung
-
Garam dan lada
-
Dill
-
Minyak sayuran
Peralatan dapur
- Pisau
- Lembaga
- Mangkuk
- Sudu
- Kuali
- Parut
Resipi langkah demi langkah
Langkah 1:
Parut zucchini pada parut kasar, tambah garam, biarkan selama 10 minit dan perah jus berlebihan.
Langkah 2:
Masukkan dua biji telur, tepung, bawang putih cincang dan dill dan gaul rata.
Langkah 3:
Panaskan minyak sayuran dalam kuali, masukkan penkek dan goreng pada kedua-dua belah sehingga perang keemasan.
Petua memasak
Untuk memudahkan pemerahan cecair daripada zucchini, anda boleh memasukkannya ke dalam penapis atau penapis.
Selain dill, anda boleh menggunakan herba lain, segar atau beku.
