Daun bit jeruk
Asal usul resipi
Sayuran bit jarang dimakan, walaupun ia sihat dan lazat, terutamanya apabila dijeruk. Jika anda menanam bit di kebun anda, jerukkan daunnya untuk musim sejuk dan kemudian nikmati hidangan lazat dengan sayur bit jeruk.
Apa yang anda perlukan untuk memasak?
Bahan-bahan
-
Daun bit
-
Daun salam
-
Bawang putih
-
Allspice
-
Carnation
-
Lada hitam
-
Dill
-
Air
-
Cuka sari apel
-
Gula
-
Garam
Peralatan dapur
- Pisau
- Lembaga
- Periuk
- Balang dengan penutup
Resipi langkah demi langkah
Langkah 1:
Basuh daun bit.
Langkah 2:
Potong daun bit menjadi kepingan bersaiz sederhana.
Langkah 3:
Masukkan bawang putih, daun bay, lada hitam, allspice, cengkih dan dill ke dalam balang 500 ml.
Langkah 4:
Letakkan daun bit yang dicincang ke dalam balang.
Langkah 5:
Dalam periuk, satukan air, garam, gula dan biarkan mendidih.
Langkah 6:
Angkat air dari api dan masukkan cuka. Kacau.
Langkah 7:
Tuangkan perapan ke dalam balang yang berisi daun.
Langkah 8:
Tutup dengan penutup dan letakkan di dalam periuk berisi air suam.
Langkah 9:
Apabila air dalam kuali mendidih, rebus selama 7-8 minit.
Langkah 10:
Gulung atau putarkan penutupnya.
Langkah 11:
Terbalikkan balang dengan penutup ke bawah dan tutup dengan tuala sehingga sejuk sepenuhnya.
Petua memasak
Daun dengan rempah ditunjukkan untuk 1 balang, dan perapan adalah untuk beberapa - berhati-hati.
Sayuran bit boleh digunakan sebagai bahan tambahan semasa menyediakan sup, salad, pembuka selera dan banyak lagi.
Walaupun daun bit merupakan produk yang luar biasa, ia mengandungi dua kali ganda vitamin C berbanding bit itu sendiri, dan rasanya mengingatkan daun salad dengan rasa bit.
Saya suka resipi itu, tetapi lebih baik untuk menunjukkan isipadu balang.
