Gulungan ayam dengan prun

Resipi langkah demi langkah

Langkah 1:

Sediakan ayam: Potong fillet ayam menjadi kepingan nipis.

Langkah 2:

Pukul setiap keping ayam menjadi lapisan nipis.

Langkah 3:

Perasakan ayam: Perasakan setiap ketul ayam dengan garam dan lada sulah.

Langkah 4:

Sediakan inti: Potong prun menjadi kiub kecil.

Langkah 5:

Masukkan bawang putih: Masukkan bawang putih yang telah ditumbuk ke dalam inti.

Langkah 6:

Tambah keju: Lenyekkan keju feta dengan garpu, masukkan mentega dan gaul sehingga sebati.

Langkah 7:

Campurkan inti: Campurkan prun, bawang putih dan keju.

Langkah 8:

Letakkan inti: Letakkan inti pada setiap ketulan ayam.

Langkah 9:

Gulung gulungan: Gulung setiap keping ayam dengan berhati-hati menjadi gulungan.

Langkah 10:

Tepung digaul: Tepung digaul setiap gulungan.

Langkah 11:

Sapukan dengan krim masam: Masukkan rempah ratus dan minyak sayuran ke dalam krim masam. Sapukan setiap gulungan dengan campuran yang terhasil.

Langkah 12:

Salut Serbuk Roti: Salut setiap gulungan roti dengan serbuk roti.

Langkah 13:

Bakar: Letakkan gulungan dalam loyang pembakar dan bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan hingga 150 darjah selama 30 minit.

Petua memasak

Untuk roti yang lebih lembut, gunakan ayam berkualiti tinggi.

Jangan keterlaluan dengan prun, jika tidak, gulungannya akan menjadi terlalu manis.

Gunakan pisau tajam untuk memotong ayam dan prun menjadi kepingan yang kemas.

Gulungan ini boleh dihidangkan panas atau sejuk - ia sama-sama lazat dalam apa jua cara.

Untuk rasa yang lebih sedap, anda boleh menambah sedikit rempah ratus ke dalam inti.

Jangan buka ketuhar semasa minit-minit pertama pembakaran bagi memastikan gulungan dibakar dengan sempurna.