Salad ketam dengan alpukat

Salad ketam ini sangat mudah disediakan dan rasanya sedap, menjadikannya sesuai untuk hidangan percutian dan hidangan harian. Alpukat dan ketam berkualiti tinggi adalah asas rasa salad ini.

Resipi langkah demi langkah

Langkah 1

Parut kubis Cina dan masukkan ke dalam mangkuk salad.

NOTA: Untuk salad mengikut resipi kami, lebih baik kubis dicincang tidak terlalu kasar, tetapi juga tidak terlalu halus.

Langkah 2

Sekarang anda perlu memotong dill dan memasukkannya ke dalam mangkuk dengan kubis.

Langkah 3

Mari kita teruskan memotong batang ketam - potong tidak terlalu halus, menjadi jalur.

NOTA: Pastikan anda memilih stik ketam yang berkualiti tinggi. Yang kering hanya akan merosakkan salad.

Langkah 4

Masukkan jagung ke dalam salad batang ketam kami.

NOTA: Cuba pilih jagung yang berkualiti tinggi juga – salad ketam dengan avokado akan menjadi lebih sedap dengan bahan-bahan yang berkualiti.

Langkah 5

Sekarang anda perlu memotong alpukat menjadi separuh, keluarkan pulpa, dan kemudian potong menjadi jalur nipis.

NOTA: Sebaiknya potong avokado secara perlahan-lahan – selepas dipotong dengan teliti, pusingkan bahagian-bahagiannya perlahan-lahan untuk melonggarkan biji. Keluarkan biji dengan berhati-hati dan keruk isinya dengan sudu, berhati-hati agar tidak mengoyakkan kulitnya. Salad batang ketam yang dihidangkan dalam acuan avokado akan menjadi tambahan unik pada meja perayaan.

Langkah 6

Kita perlukan limau untuk avokado. Potong dan perah jusnya ke atas avokado.

Langkah 7

Campurkan 1 sudu teh mustard dan 4 sudu besar mayonis dan hiaskan salad batang ketam kami dengan sos ini.

NOTA: Salad ini paling sesuai dihidangkan dengan sos pedas, jadi resipi kami memerlukan mayonis dan mustard.

Langkah 8

Masukkan garam dan lada secukup rasa. Campurkan salad ketam dengan avokado.

Langkah 9

Letakkan salad dalam acuan avokado. Hiaskan dengan tangkai dill, hirisan lemon dan hirisan batang ketam.

Petua memasak

Salad ketam dengan avokado ini ternyata sangat lazat, anda pasti ingin mencubanya segera dan menghargai rasanya. Dan untuk menjadikannya lebih lazat, berikut adalah beberapa petua untuk menyediakannya.

Untuk menambahkan kedalaman dan kerumitan pada rasa sos, tambahkan sedikit gula atau lada putih ke dalam mayonis dan mustard. Ini tidak akan mengubah kepedasan asas, tetapi ia akan menambahkan rasa yang lebih seimbang dan kompleks pada sos.

Jika anda menggunakan separuh avokado sebagai mangkuk hidangan, pastikan anda menyapu jus lemon bukan sahaja pada isi (yang digunakan untuk salad) tetapi juga pada bahagian dalam avokado itu sendiri. Ini akan mengelakkan kulit daripada menjadi keperangan semasa dihidangkan.

Pastikan anda mencuba resipi salad ketam ini. Ia akan menceriakan meja anda dan menggembirakan tetamu anda.