Salad kentang dengan ikan hering dan jeruk
Asal usul resipi
Hidangan kentang telah menjadi begitu sebati dalam masakan kita sehingga hampir mustahil untuk mempercayai bahawa ia berasal dari luar negara. Salad kentang adalah pilihan yang sangat baik untuk pembuka selera atau hidangan utama yang mengenyangkan. Sukar juga untuk membayangkan meja percutian Rusia tanpa dua bahan lagi—ikan hering dan jeruk. Secara keseluruhannya, anda dan tetamu anda akan gembira, walaupun anda bukan tukang masak yang berpengalaman.
Apa yang anda perlukan untuk memasak?
Bahan-bahan
-
Kentang
-
Timun jeruk
-
Ikan hering masin ringan
-
Kacang putih
-
Bawang
-
Minyak sayuran
-
Garam
-
Mustard berbutir
-
Gula
-
Dill
Peralatan dapur
- Pisau
- Lembaga
- Mangkuk
Resipi langkah demi langkah
Langkah 1:
Dalam mangkuk, campurkan gula, mustard, dan minyak sayuran.
Langkah 2:
Rebus kentang dan potong kecil-kecil.
Langkah 3:
Letakkan kentang yang telah dihiris ke dalam mangkuk berisi minyak.
Langkah 4:
Potong jeruk menjadi separuh hirisan dan letakkannya dalam mangkuk bersama kentang.
Langkah 5:
Potong bawang menjadi separuh cincin atau lebih kecil, mengikut citarasa anda, dan masukkan ke dalam kentang dan timun.
Langkah 6:
Masukkan kacang putih ke dalam mangkuk bersama bahan-bahan lain.
Langkah 7:
Potong herring yang digaul sedikit masin menjadi kepingan dan masukkan ke dalam mangkuk bersama salad.
Langkah 8:
Potong dan buang batang dill yang tebal, dan cincang halus baki dill ke dalam mangkuk.
Langkah 9:
Campurkan salad.
Petua memasak
Lebih baik menggunakan minyak sayuran aromatik untuk rasa yang lebih cerah.
Lebih baik memilih kentang kecil, juga dikenali sebagai kentang bayi.
Semasa mencincang bahan-bahan, potongkannya kepada saiz yang seragam. Ini akan menjadikan salad lebih sekata dan sedap dimakan.
