Salad Olivier ketam klasik

Resipi langkah demi langkah

Langkah 1:

Sediakan bahagian bawah. Potong kentang rebus menjadi kiub kecil dan letakkannya di dalam mangkuk kaca besar.

Langkah 2:

Potong timun jeruk menjadi kiub kecil dan masukkan ke dalam mangkuk.

Langkah 3:

Potong batang ketam menjadi hirisan (kira-kira 1 cm) dan masukkan ke dalam mangkuk.

Langkah 4:

Kupas telur rebus dan potong menjadi kiub kecil, masukkan juga ke dalam mangkuk.

Langkah 5:

Masukkan sayur-sayuran hijau dan kacang pis. Cincang halus dill dan masukkan ke dalam mangkuk. Buka tin kacang pis dan tuangkan ke dalam mangkuk.

Langkah 6:

Perasakan dan gaul. Perasakan salad dengan garam secukup rasa. Masukkan mayonis dan gaul rata dengan sudu sehingga sebati.

Langkah 7:

Susun salad. Pindahkan salad yang telah siap ke pinggan hidangan yang cantik. Hidangkan segera!

Petua memasak

Elakkan kesilapan: Kesilapan utama ialah menambah terlalu banyak mayonis. Masukkannya secara beransur-ansur untuk mengelakkan salad daripada menjadi terlalu cair.

Hidangan: Hidangkan salad secara gundukan, dihiasi dengan herba segar. Untuk penampilan yang lebih meriah, susunkannya dalam mangkuk salad atau hidangkan dalam mangkuk individu.

Jadikannya lebih mudah: Untuk mempercepatkan proses, anda boleh menyediakan semua bahan terlebih dahulu dan menyimpannya di dalam peti sejuk, kemudian campurkan semuanya dan hiaskan dengan mayonis sebelum dihidangkan.
Daripada timun dalam tin, anda boleh menggunakan timun masin atau jeruk.