Salad dengan telur, oren dan epal
Asal usul resipi
Di Kesatuan Soviet pada pertengahan abad ke-20, pelbagai salad buah mula mendapat populariti. Salad dengan epal, oren, dan telur menjadi kebiasaan di meja perayaan dan makan malam keluarga. Salad ini sering disediakan untuk Tahun Baru dan cuti-cuti lain.
Apa yang anda perlukan untuk memasak?
Bahan-bahan
-
Bawang
-
Epal
-
Oren
-
Telur
-
Krim masam
-
Mustard
-
Lemon
-
Keju Parmesan
-
Gula
-
Air
-
Cuka
-
Garam
Peralatan dapur
- Pisau
- Lembaga
- Mangkuk
- Periuk
- Parut
Pemakan sihat pasti akan menyukai salad buah-buahan dan telur yang luar biasa ini. Ia menggunakan sos krim masam buatan sendiri dan bukannya mayonis, epal dan oren adalah sumber vitamin yang sangat baik, dan telur adalah sumber protein. Tambahan pula, ia sangat lazat!
Resipi langkah demi langkah
Langkah 1:
Potong bawang menjadi separuh cincin.
Langkah 2:
Pindahkan bawang ke dalam mangkuk kecil.
Langkah 3:
Masukkan air dan cuka ke dalam bawang.
Langkah 4:
Masukkan gula dan garam ke dalam mangkuk dan biarkan selama 20 minit.
Langkah 5:
Rebus telur dalam periuk.
Langkah 6:
Biarkan telur sejuk dan parut pada parutan kasar.
Langkah 7:
Cincang halus epal itu.
Langkah 8:
Kupas oren itu.
Langkah 9:
Asingkan oren kepada beberapa bahagian dan buang selaput putihnya. Potong bahagian yang telah dikupas menjadi beberapa bahagian.
Langkah 10:
Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan krim masam, mustard dan jus separuh lemon.
Langkah 11:
Dalam mangkuk besar, satukan bawang, telur, epal, oren dan sos.
Langkah 12:
Letakkan salad dalam mangkuk hidangan yang cantik.
Langkah 13:
Menggunakan parutan halus, parut keju Parmesan di atas salad.
Langkah 14:
Hiaskan salad dengan hirisan oren dan nikmati!
Petua memasak
Apabila membeli epal, pilih yang segar dan keras. Elakkan jenis yang manis, kerana ia tidak sesuai untuk salad ini.
Sebaiknya biarkan telur sejuk dalam air sejuk atau air ais. Untuk memudahkan pengupasan, cucuk sedikit cangkerangnya sebelum meletakkannya di dalam air.
