Kek Strawberi Tanpa Bakar

Resipi langkah demi langkah

Langkah 1:

Letakkan biskut dalam beg plastik dan hancurkannya menjadi serbuk roti dengan penggelek.

Langkah 2:

Letakkan serbuk roti dalam mangkuk, tuangkan mentega cair dan kacau dengan sudu.

Langkah 3:

Letakkan campuran span di bahagian bawah kuali bulat dengan sisipan plastik dan tekannya ke bahagian bawah dengan tekan tangan.

Langkah 4:

Letakkan acuan di dalam peti sejuk.

Langkah 5:

Letakkan keju kotej dalam mangkuk bersih dan gaul dengan pengadun.

Langkah 6:

Tuangkan susu pekat dan pukul lagi dengan mixer.

Langkah 7:

Tuangkan krim pekat ke dalam mangkuk bersih dan pukul dengan pengadun sehingga krim pekat terbentuk.

Langkah 8:

Tuangkan krim putar ke dalam campuran dadih dan gaul dengan pengadun.

Langkah 9:

Potong strawberi menjadi kiub kecil dan campurkan ke dalam campuran krim dadih.

Langkah 10:

Letakkan adunan ke dalam acuan di atas lapisan biskut, ratakan dengan spatula dan masukkan ke dalam peti sejuk.

Langkah 11:

Hiris strawberi rata dan susunkannya dalam bulatan sepusat di atas kek.

Langkah 12:

Letakkan kek di dalam peti sejuk.

Langkah 13:

Tuangkan air ke dalam periuk, masukkan gula dan agar-agar. Kacau dengan pemukul.

Langkah 14:

Didihkan dan masak selama 1 minit, kacau dengan pemukul.

Langkah 15:

Biarkan sejuk selama 15 minit, kacau.

Langkah 16:

Tuangkan jeli ke atas kek dan sejukkan selama 3-4 jam.

Petua memasak

Ambil loyang kek berdiameter 18 cm.

Sejalur plastik fleksibel perlu dimasukkan ke dalam acuan untuk membina bahagian sisi dan mengelakkan jeli daripada bocor keluar.

Lihat juga: Resipi pencuci mulut Resipi kek buatan sendiri