Kuah lobak klasik tanpa memasak untuk musim sejuk
Apa yang anda perlukan untuk memasak?
Bahan-bahan
-
Akar lobak
-
Tomato
-
Bawang putih
-
Garam
Peralatan dapur
- Mangkuk
- Sudu
- Balang 450 ml.
- Pengisar daging
Khrenovina ialah pembuka selera pedas dan berperisa yang sesuai untuk hidangan musim sejuk. Ia diperbuat daripada tomato segar, lobak pedas, dan bawang putih tanpa dimasak, mengekalkan semua khasiat bermanfaat bahan-bahan tersebut. Resipi klasik ini mudah dibuat dan sesuai dijadikan tambahan kepada sebarang hidangan!
Resipi langkah demi langkah
Langkah 1:
Lepaskan tomato melalui penggiling daging.
Langkah 2:
Masukkan garam ke dalam tomato yang telah dicincang dan kacau.
Langkah 3:
Biarkan selama 15 minit.
Langkah 4:
Kupas bawang putih dan kisar melalui pengisar daging.
Langkah 5:
Kupas akar lobak dan masukkannya melalui penggiling daging.
Langkah 6:
Campurkan semua bahan cincang, isi balang dengan sos ke bahagian paling atas dan tutup rapat.
Petua memasak
Jumlah bawang putih dan lobak dalam resipi boleh diselaraskan mengikut citarasa.
Sebelum mengisi balang, balang dan penutupnya mesti disterilkan di dalam ketuhar atau dengan wap panas.
Sos tersebut perlu disimpan di dalam peti sejuk.
