Salad Yunani dengan keju feta dan buah zaitun
Asal usul resipi
Pada zaman dahulu, petani Yunani menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati, seperti sayur-sayuran dan minyak zaitun, untuk menyediakan hidangan ringkas. Salad popular di kalangan orang Yunani kerana kesegaran bahan-bahannya. Kawasan Greece yang berbeza mempunyai variasi salad Greece mereka sendiri, tetapi bahan-bahan utamanya tetap sama: sayur-sayuran dan minyak zaitun. Keju feta, yang sering ditambah ke dalam salad, juga mempunyai sejarah yang panjang di Greece dan diperbuat daripada susu biri-biri atau kambing. Ia memberikan salad rasa yang tersendiri.
Apa yang anda perlukan untuk memasak?
Bahan-bahan
-
Timun
-
Tomato ceri
-
Lada benggala
-
Bawang merah
-
Buah zaitun tanpa biji
-
Keju Feta Sirtaki
-
Salad hijau
Untuk mengisi minyak
-
Minyak zaitun
-
Garam
-
Oregano
-
Lada hitam
-
Jus lemon
-
Bawang putih
Peralatan dapur
- Pisau
- Lembaga
- Mangkuk
Salad feta klasik dengan sayur-sayuran segar dan buah zaitun ini bukan sahaja snek yang hebat tetapi juga cara yang bagus untuk meningkatkan semangat anda semasa musim sejuk, membawa sentuhan musim panas Mediterranean yang riang ke dalam hidup anda. Ia merupakan pembuka selera yang hebat bagi mereka yang menghindari daging.
Resipi langkah demi langkah
Langkah 1:
Potong timun segar menjadi kepingan besar dan masukkan ke dalam mangkuk.
Langkah 2:
Potong tomato ceri kepada separuh dan letakkan di dalam mangkuk.
Langkah 3:
Potong lada benggala menjadi kiub dan masukkan ke dalam mangkuk.
Langkah 4:
Hiris bawang menjadi separuh cincin nipis dan masukkan ke dalam mangkuk. Kacau sayur-sayuran.
Langkah 5:
Potong keju feta menjadi kiub besar.
Langkah 6:
Tuangkan minyak zaitun ke dalam mangkuk bersih, masukkan garam, lada sulah, oregano, tuangkan jus lemon dan parut halus bawang putih. Kacau.
Langkah 7:
Letakkan daun salad segar di atas pinggan dan susun sayur-sayuran di atasnya.
Langkah 8:
Letakkan buah zaitun yang utuh dan tanpa biji di atasnya.
Langkah 9:
Letakkan kiub keju di atas salad dan renjiskan dengan sos.
Petua memasak
Untuk menjadikan salad kelihatan lebih cerah, gunakan lada benggala dua warna.
Minyak zaitun dalam sos boleh digantikan dengan minyak sayuran.
Untuk menjadikan buah zaitun bersinar dengan cantik, sapukannya dengan minyak sayuran.
