Herring di bawah kot bulu tanpa telur

Rebus dan sejukkan kentang, lobak merah dan bit terlebih dahulu.

Resipi langkah demi langkah

Langkah 1:

Kupas kentang yang telah direbus dan parut.

Langkah 2:

Letakkan kentang di dalam kuali sebagai lapisan pertama. Griskan dengan mayonis.

Langkah 3:

Taburkan lapisan kentang bersalut mayonis dengan dill yang dicincang halus.

Langkah 4:

Buang tulang dan kulit dari ikan hering yang sedikit masin dan potong menjadi kiub kecil.

Langkah 5:

Letakkan ikan hering di lapisan kedua dan salut dengan mayonis.

Langkah 6:

Kupas bawang dan potong menjadi kiub kecil.

Langkah 7:

Letakkan bawang dalam lapisan ketiga, tekan perlahan-lahan supaya ia direndam secara rata dengan mayonis.

Langkah 8:

Kupas lobak merah yang telah direbus dan parut.

Langkah 9:

Letakkan lobak merah sebagai lapisan keempat dan sapukan dengan mayonis.

Langkah 10:

Kupas bit rebus dan parutkannya.

Langkah 11:

Letakkan bit di lapisan kelima dan salut dengan mayonis.

Langkah 12:

Sejukkan. Letakkan salad yang telah siap di dalam peti sejuk selama 1-2 jam untuk membolehkannya meresap dan berendam.

Petua memasak

Kentang, lobak merah dan bit mesti disejukkan sepenuhnya sebelum dipasang, jika tidak, mayonis akan cair dan lapisannya akan hilang kerangupannya.

Gunakan mayonis berkualiti baik dan tambahkan beberapa herba segar, seperti dill atau bawang hijau, untuk rasa yang lebih cerah.

Jangan masukkan garam berlebihan ke dalam salad, terutamanya jika anda menggunakan ikan hering yang sedikit masin.

Penggantian: Jika anda tiada ikan hering, anda boleh menggunakan mana-mana ikan lain. Bawang hijau sesuai digunakan sebagai ganti bawang.

Hidangkan salad dalam mangkuk yang cantik atau hanya dalam mangkuk salad, dihiasi dengan herba segar. Hidangan ini sesuai untuk sebarang perayaan.

Untuk mengimbangi kekurangan lapisan telur, anda boleh memasukkan lapisan nipis jeruk cincang halus atau cendawan diperap - ini akan menambah kesegaran dan isipadu pada rasa.