Kaserol keju kotej dengan labu
Asal usul resipi
Labu ialah sayur-sayuran yang lazat dan sihat yang sesuai dimakan pada bila-bila masa sepanjang tahun, tetapi ia merupakan hidangan istimewa dalam menu musim luruh. Labu mengandungi pelbagai vitamin dan mineral yang membantu menguatkan sistem kardiovaskular dan penglihatan. Keju kotej menambah protein dan kalsium penting kepada nutrien sihat labu. Tambahan pula, kaserol labu juga lazat!
Apa yang anda perlukan untuk memasak?
Bahan-bahan
Peralatan dapur
Resipi langkah demi langkah
Langkah 1:
Tuangkan keju kotej, gula, semolina, vanila, krim masam ke dalam mangkuk dan masukkan 2 biji telur.
Langkah 2:
Kacau isi mangkuk.
Langkah 3:
Kupas labu, buang bijinya dan parut pada parutan kasar.
Langkah 4:
Masukkan labu parut ke dalam mangkuk berisi campuran keju kotej. Kacau.
Langkah 5:
Griskan loyang pembakar dengan mentega dan letakkan doh di dalamnya.
Langkah 6:
Bakar dalam ketuhar selama 45 minit pada suhu 180 darjah.
Petua memasak
Daripada semolina, anda boleh menggunakan tepung, beras, oat atau dedak.
Sebelum memasak, sebaiknya kisar keju kotej menjadi pes yang licin dan tekan melalui penapis halus, atau sekurang-kurangnya gunakan salah satu daripada dua kaedah ini. Ini akan menghasilkan konsistensi yang lebih licin dan sekata.
