Sandwic Monte Cristo
Asal usul resipi
Sandwic Monte Cristo, atau "sandwic Perancis," ialah versi Amerika bagi croque-monsieur Perancis yang sebenar. Ciri tersendirinya ialah sandwic yang telah dipasang dicelup dalam campuran telur dan susu dan digoreng. Snek ini mendapat populariti paling tinggi selepas ia pertama kali dihidangkan di Disneyland dengan sos oren.
Apa yang anda perlukan untuk memasak?
Bahan-bahan
-
Roti bakar
-
Ham
-
Keju
-
Mayonis
-
Telur
-
Susu
-
Garam
-
Lada hitam kisar
-
Mentega
Peralatan dapur
- Pisau
- Lembaga
- Mangkuk
- Kuali
Resipi langkah demi langkah
Langkah 1:
Potong kerak tiga keping roti (untuk 1 sandwic).
Langkah 2:
Letakkan 1 sudu teh mayonis pada setiap keping roti.
Langkah 3:
Sapukan mayonis ke atas roti.
Langkah 4:
Letakkan 1 keping keju dan 1 keping ham pada satu keping.
Langkah 5:
Letakkan salah satu keping roti yang telah disapu mentega di atas ham dan letakkan 1 keping keju dan 1 keping ham di atasnya.
Langkah 6:
Tutup sandwic dengan baki roti, letakkan mayonis di dalamnya.
Langkah 7:
Letakkan papan di atas dan tekan ke bawah.
Langkah 8:
Dalam mangkuk, satukan telur, garam, lada sulah dan susu.
Langkah 9:
Cairkan mentega dalam kuali.
Langkah 10:
Celupkan sandwic ke dalam campuran telur di semua sisi.
Langkah 11:
Panggang sandwic dengan api kecil selama 4 minit di satu sisi dan 3 minit di sisi yang satu lagi.
Langkah 12:
Panggang rusuk sandwic selama 1 minit setiap rusuk.
Langkah 13:
Ulangi pemasangan sandwic 1-2 kali lagi, selagi campuran telur-susu masih ada.
Petua memasak
Semasa membakar sandwic, luangkan masa anda. Adalah penting untuk tidak memasaknya terlalu lama dan biarkan haba meresap.
Semasa mencelup sandwic anda, jangan berlengah. Jika anda merendamnya terlalu lama, roti mungkin menjadi lembik dan hancur.
Bahan-bahan dalam resipi ini adalah untuk 2-3 sandwic.
