Sandwic Keju Panas Bon Appetit
Asal usul resipi
Sandwic keju pertama kali dibuat pada tahun 1920-an, apabila memanggang dan menggoreng menjadi popular. Roti hiris dan keju yang diproses juga mula digunakan pada masa ini, menjadikan pembuatan sandwic lebih mudah dan senang. Sandwic keju panas menjadi sangat popular semasa Zaman Kemelesetan Besar, apabila hidangan yang ringkas dan murah mendapat permintaan. Menjelang tahun 1930-an, ia sudah meluas dan sering dihidangkan di kafeteria sekolah.
Apa yang anda perlukan untuk memasak?
Bahan-bahan
-
Roti rai
-
Champignon
-
Ayam salai
-
Parmesan
-
Thyme
-
Bawang putih
-
Parsli
-
Minyak sayuran
-
Garam dan lada
Peralatan dapur
- Pisau
- Lembaga
- Mangkuk
- Kuali
- bilah bahu
- Parut
- Pemanggang elektrik
Resipi langkah demi langkah
Langkah 1:
Basuh cendawan.
Langkah 2:
Cincang halus pasli.
Langkah 3:
Parut keju Parmesan pada parutan halus.
Langkah 4:
Cincang bawang putih.
Langkah 5:
Petik daun yang cukup daripada ranting thyme untuk membuat 1 sudu teh.
Langkah 6:
Potong cendawan menjadi kepingan nipis.
Langkah 7:
Tumis bawang putih dan daun thyme dalam sedikit minyak sayuran.
Langkah 8:
Masukkan cendawan ke dalam kuali.
Langkah 9:
Goreng cendawan dengan api kecil sehingga hampir semua cecair telah tersejat.
Langkah 10:
Masukkan garam, lada sulah, dan pasli ke dalam cendawan. Kacau.
Langkah 11:
Campurkan Parmesan parut dengan cendawan dalam mangkuk.
Langkah 12:
Letakkan inti pada hirisan roti dan letakkan hirisan kedua di atasnya.
Langkah 13:
Letakkan sandwic di atas pemanggang dan masak selama 2-3 minit.
Petua memasak
Keju Parmesan hendaklah berumur sekurang-kurangnya 12 bulan. Jika ini tidak mungkin, gunakan mana-mana keju keras yang anda suka.
Lebih baik jangan membasuh cendawan, tetapi lap dengan kain lembap, jika tidak, ia akan menyerap banyak cecair dan menjadi lebih "bergetah".
