Sandwic Ayam Dilly
Asal usul resipi
Sandwic ialah "sandwic bersalut," makanan ruji masakan Inggeris dan Amerika. Lagenda mengatakan bahawa ia dinamakan sempena Earl of Sandwich abad ke-17, seorang penjudi tegar yang gemar makan snek sambil bermain dan mencipta idea untuk menutup sandwicnya dengan sekeping roti kedua untuk melindungi kadnya daripada jari yang berminyak. Pada masa kini, sandwic paling kerap dibuat dengan roti bakar dan pelbagai sos dan inti.
Apa yang anda perlukan untuk memasak?
Bahan-bahan
-
Isi ayam
-
Mentega
-
Bawang putih
-
Keju kotej berkrim
-
Jus lemon
-
Daun salad
-
Tomato
-
Dill segar
-
Roti
-
Lada hitam kisar
-
Garam
Peralatan dapur
- Pisau
- Lembaga
- Plat
- Kuali
- bilah bahu
- Forsep
- Tekan bawang putih
- Kerajang
Resipi langkah demi langkah
Langkah 1:
Potong dada ayam memanjang menjadi dua hirisan daging nipis.
Langkah 2:
Cairkan 20 gram mentega dalam kuali.
Langkah 3:
Cincang bawang putih dan dill.
Langkah 4:
Masukkan garam, lada sulah, bawang putih kisar dan separuh daripada dill cincang ke dalam mentega cair. Kacau.
Langkah 5:
Letakkan ayam di dalam kuali, renjiskan dengan minyak. Goreng dengan api sederhana selama 3-4 minit pada setiap sisi.
Langkah 6:
Letakkan ayam di atas pinggan dan balutkannya dan pinggan dengan kerajang aluminium.
Langkah 7:
Sapukan mentega secara merata pada kedua-dua belah roti yang telah dihiris.
Langkah 8:
Goreng hirisan roti selama 2-3 minit dengan api sederhana sehingga perang keemasan.
Langkah 9:
Letakkan krim keju dalam mangkuk, masukkan jus lemon dan dill cincang. Kacau.
Langkah 10:
Letakkan daun salad, ayam dan hirisan tomato secara berlapis-lapis pada 2 hirisan.
Langkah 11:
Sapukan keju dill pada 2 keping dan letakkan hirisan lain di atas tomato.
Petua memasak
Sandwic merupakan hidangan yang tidak menonjol; unsur-unsurnya boleh diubah, jadi sila bereksperimen dengan bahan-bahan dan kuantitinya, selagi ia sesuai digabungkan dan muat pada roti dan di dalam mulut anda.
Semasa menggoreng roti, balikkan roti dengan kerap untuk mengelakkannya daripada hangus; roti yang hangus boleh merosakkan keseluruhan keenakan snek tersebut.
