Salad Berus
Asal usul resipi
Salad berus merupakan hidangan popular dalam masakan Rusia, sering disediakan dengan sayur-sayuran segar dan sayur-sayuran akar. Ia mendapat namanya daripada tekstur seperti berus sayur-sayuran parut yang digunakan di dalamnya.
Apa yang anda perlukan untuk memasak?
Bahan-bahan
-
Kubis putih
-
Bit
-
Lobak merah
-
Epal
-
Bawang putih
-
Jus lemon
-
Minyak sayuran
-
Gula
-
Lada hitam kisar
-
Garam
Peralatan dapur
- Pisau
- Lembaga
- Tekan bawang putih
- Mesin parut-pencincang
Salad yang lazat, sihat, rendah kalori dan menyegarkan ini, diperbuat daripada buah-buahan dan sayur-sayuran musim sejuk dan awal musim bunga yang paling popular, digaul dengan minyak sayuran dan jus lemon, akan menarik minat vegan, pengamal diet dan mereka yang berpuasa dengan ketat.
Resipi langkah demi langkah
Langkah 1:
Parut lobak merah, bit dan epal menjadi jalur ke dalam mangkuk dan gaul dengan tangan anda.
Langkah 2:
Cincang halus kubis dan masukkan ke dalam mangkuk.
Langkah 3:
Masukkan gula, lada sulah, garam, bawang putih yang ditumbuk, jus separuh biji lemon dan minyak sayuran. Gaul dengan tangan anda.
Langkah 4:
Hiaskan dengan hirisan daun bawang dan hirisan lemon dan hidangkan.
Petua memasak
Semasa mencampurkan salad, gunakan sarung tangan untuk mengelakkan tangan anda kotor dengan sayur-sayuran berwarna terang.
Gunakan minyak sayuran tanpa bau untuk salad.
